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• Precaliente la Freidora de Aire
durante 5 minutos antes de cocinar,
precalentar la unidad cocinará los
alimentos más rápido y promoverá
resultados crujientes. Si la unidad
está fría, agregue unos minutos a su
tiempo de cocción esperado.
• Sacudir la canasta a mitad de ciclo
para una cocción uniforme. Una
buena sacudida es especialmente
beneficiosa para alimentos más
pequeños como papas fritas, aros
de cebolla y alitas de pollo. Sacudir
alimentos pequeños a medio tiempo
de cocción optimiza el resultado final
y ayuda a una cocción uniforme.
• No prepare alimentos
extremadamente grasosos como
salchichas en la Freidora de Aire.
• Aperitivos que se preparan en horno,
también pueden prepararse en la
Freidora de Aire.
• Alimentos pequeños usualmente
requieren menos tiempo de cocción
que alimentos más grandes.
• Cantidades grandes de comida
requieren un poco más de tiempo de
cocción.
• Utilice masa precocida para preparar
bocadillos rellenos fácil y rápido. La
masa precocida también requiere
menos tiempo de cocción que la
masa hecha en casa.
• Coloque un molde para hornear o un
traste para horno en la canasta de
la Freidora de Aire si quiere hornear
un pastel o quiche o si quiere freír
alimentos delicados o rellenos.
CONSEJOS
NOTA:
que use sea de tamaño y altura
considerablemente menores a la
canasta.
• Para un exterior crujiente, engrase
ligeramente los alimentos. Algunos
alimentos, especialmente si son
frescos, se benefician si se mezclan
con un poco de aceite en un
recipiente aparte antes de freírlos.
Sin embargo, los alimentos con
alto contenido de grasa como un
bistec bien veteado o los alimentos
preparados generalmente no
requieren aceite adicional.
• A diferencia de las freidoras de
aceite, las freidoras de aire requieren
poco o nada de aceite para producir
una textura crujiente. Si elige usar
aceite, mezcle los alimentos con solo
un poco en un recipiente aparte antes
de cocinarlos en la Freidora de Aire.
• Evite los batidos húmedos. Las masas
sueltas, como las que se utilizan para
freír, no funcionan en las freidoras, ya
que la masa simplemente se desliza.
Adapte estas recetas para dar a los
alimentos una capa más espesa.
• También puede usar su Freidora
de Aire para recalentar alimentos.
Para calentar la comida, ajuste la
temperatura a 150ºC por 10 minutos
aproximadamente.
15
Asegúrese de que el molde
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