Publicidad
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
LIMPIEZA DIARIA DE LA UNIDAD
1. Retire el soporte de vasos de la bandeja de goteo.
2. Lave la bandeja de goteo de la Unidad, después enjuáguela con agua caliente permitiendo que el agua
drene a través de la manguera de drenaje.
3. Lave el soporte para vasos y después enjuáguelo con agua caliente. Instale el soporte de vasos de la
bandeja de goteo.
4. Limpie todas las superficies externas de la Unidad con una esponja. Enjuague la esponja con agua limpia,
después exprima el exceso de agua de la esponja y limpie todas las superficies externas de la Unidad. Seque
la Unidad con un paño limpio y suave. NO USE DETERGENTES ABRASIVOS.
5. Retire la boquilla y difusores de jarabe de las válvulas dispensadoras. Coloque las boquillas y difusores de
jarabe en solución desinfectante.
6. Lave las boquillas y difusores de jarabe en solución desinfectante, después enjuague con agua potable.
7. Vuelva a instalar las boquillas y difusores de jarabe en las válvulas dispensadoras.
DESINFECCIÓN DE LOS SISTEMAS DE JARABE POST-MIX
IMPORTANTE: Sólo el personal de servicio calificado debe realizar el procedimiento de
desinfección en los sistemas de jarabe post-mix.
Los sistemas de jarabe post-mix deben desinfectarse cada 90 días usando cloro líquido de uso doméstico no
aromatizado con una concentración de hipoclorito de sodio al 5.25%. Continúe de la siguiente manera para
desinfectar los sistemas de jarabe post-mix.
1.
Desconecte los suministros de jarabe de los sistemas de jarabe.
2.
Enjuague las desconexiones rápidas (sistemas de tanques de jarabe) o conectores tipo bolsa en caja
(sistemas de jarabe bolsa en caja) con agua potable.
PASO 1 LAVE LOS SISTEMAS DE JARABE
3.
Con un tanque de jarabe limpio (sistema de tanques de jarabe) o un recipiente de cinco galones (sistema
bolsa en caja), prepare un tanque completo o recipiente de detergente líquido para lavavajillas usando
agua potable a una temperatura de 70° F (21° C) a 100° F (38° C) de agua potable y 0.5 oz. (15 ml) de
detergente líquido para lavavajillas en un galón de agua potable. Agite la solución de detergente para
mezclar totalmente la solución.
4.
Sistema de tanques de jarabe.
A.
Observe y anote la presión de CO
a ajustar el regulador de CO
contiene la solución de detergente de 60 a 80 psi (4,2 a 5,6 Bar).
Conecte el tanque con solución de detergente, presurizado de 60 a 80 psi 4,2 a 5,6 Bar ), en uno de
B.
los sistemas de jarabe.
Sistemas caja en bolsa.
C.
Instale las válvulas de bolsa, corte los recipientes de jarabe bolsa en caja, en los extremos de los
conectores de los tubos de salida de jarabe de los recipientes de jarabe.
D. Coloque todos los tubos de salida de jarabe, con las válvulas de la bolsa en sus extremos, en el
recipiente con solución de detergente.
5.
Enjuague el sistema de jarabe y las válvulas dispensadoras de la siguiente manera:
A. Coloque el recipiente de desperdicio debajo de la válvula dispensadora correspondiente.
Active la válvula dispensadora durante un minuto para purgar todo el jarabe y enjuagar el sistema de
B.
jarabe.
en el regulador de CO
2
de 60 a 80 psi ( 4,2 a 5,6 Bar). Presurice el tanque de jarabe que
2
de los tanques de jarabe, después vuelva
2
301135000
Publicidad
