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Idiomas disponibles
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Definição de
Utilize para:
cozedura
2 - 3
Cozer arroz e pratos à base
de leite em lume brando,
aquecer refeições pré-cozi‐
nhadas.
3 - 4
Cozer legumes, peixe e car‐
ne a vapor.
4 - 5
Cozer batatas a vapor.
4 - 5
Cozer grandes quantidades
de alimentos, guisados e so‐
pas.
6 - 7
Fritura ligeira: escalopes,
cordon bleu de vitela, coste‐
letas, rissóis, salsichas, fíga‐
do, roux, ovos, panquecas,
sonhos.
7 - 8
Fritura intensa, batatas "pali‐
tos" gratinadas, bifes do lom‐
bo, bifes.
9
Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, guisado), batatas
fritas.
Ferver grandes quantidades de água. A função Power está ativada.
6.5 Exemplos de aplicações de cozedura (para queimadores a
gás)
Categoria de
Receitas
alimentos
Arroz com cogu‐
melos
Massa - Arroz -
Cuscuz
outros Cereais
Esparguete
Ravioli
Tempo
Sugestões
(min.)
25 - 50
Adicione, no mínimo, duas
vezes mais líquido do que
arroz; mexa os pratos de lei‐
te a meio do processo.
20 - 45
Adicione algumas colheres
de sopa de líquido.
20 - 60
Utilize, no máximo, ¼ l de
água para 750 g de batatas.
60 -
Até 3 l de líquido mais ingre‐
150
dientes.
confor‐
Vire a meio do tempo.
me ne‐
cessá‐
rio
5 - 15
Vire a meio do tempo.
Tipo de quei‐
Nível de po‐
mador
tência da fa‐
se de aqueci‐
mento
Grande
-
Grande
4-6
Grande
-
Grande
-
PORTUGUÊS
Nível de po‐
tência da fa‐
se de coze‐
dura
1)
5-8
2)
1-3
7-9
7-9
23
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