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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• silbido: utiliza la zona de cocción a
temperaturas muy altas y con
utensilios de cocina cuya base está
hecha de distintos materiales
(construcción por capas).
• zumbido: el nivel de calor utilizado es
alto.
• chasquido: cambios en el suministro
eléctrico.
• siseo, zumbido: el ventilador está en
funcionamiento.
Los ruidos son normales y no indican
fallo alguno de la placa de cocción.
6.4 Ejemplos de aplicaciones
de cocción (para zonas de
cocción por inducción)
La relación entre el ajuste de
temperatura y el consumo de potencia
Ajuste de
Usar para:
temperatura
Mantener calientes los ali‐
- 1
mentos.
1 - 2
Salsa holandesa, fundir:
mantequilla, chocolate o ge‐
latina.
1 - 2
Solidificar: tortillas esponjo‐
sas, huevos al plato.
2 - 3
Arroces y platos cocinados
con leche, calentar comidas
preparadas.
3 - 4
Verduras al vapor, pescado,
carne.
4 - 5
Patatas al vapor.
4 - 5
Cocinar grandes cantidades
de alimentos, estofados y so‐
pas.
6 - 7
Fritura ligera: escalopes, cor‐
don bleu de ternera, chule‐
tas, hamburguesas, salchi‐
chas, hígado, rebozados,
huevos, tortitas, rosquillas.
de la zona de cocción es no lineal.
Cuando se aumenta el ajuste de
temperatura, no es proporcional al
aumento del consumo de potencia de la
zona de cocción. Significa que la zona
de cocción con el ajuste de temperatura
medio usa menos de la mitad de su
potencia.
Los datos de la tabla son
valores orientativos.
Tiempo
Consejos
(min)
según
Tapar los utensilios de coci‐
sea ne‐
na.
cesario
5 - 25
Mezcla de vez en cuando.
10 - 40
Cocina el plato con una ta‐
pa.
25 - 50
Añadir al menos el doble de
líquido que de arroz; los pla‐
tos lácteos deben remover‐
se ocasionalmente.
20 - 45
Añade varias cucharadas de
líquido.
20 - 60
Utiliza como máximo ¼ de li‐
tro de agua para cada 750 g
de patatas.
60 -
Hasta 3 l de líquido más in‐
150
gredientes.
según
Déle la vuelta a media coc‐
sea ne‐
ción.
cesario
ESPAÑOL
53
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