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INSTRUCCIONES DE USO
Ajustes de control del horno
El horno es controlado seleccionando una temperatura y un ajuste de control. A
continuación se señalan las distintas funciones o programas de cocción:
Elemento superior e inferior encendidos
Cuando selecciona este programa de cocción, los elementos (calentadores)
superiores e inferiores del horno se encienden y el horno calienta de forma
convencional.
Parrilla completa (parrilla y elemento superior / full grill)
Cuando la "parrilla combinada" está activa, permite asar con la parrilla y con el
calentador superior al mismo tiempo. Esta función permite una temperatura más alta
en la parte superior del área de cocción, lo que causa un dorado más intenso del
plato y permite que se asen porciones más grandes.
Elemento inferior
Cuando selecciona este programa de cocción, se activa solamente el elemento
inferior.
Descongelación
En esta función solo trabaja el ventilador con el calentador inferior facilitando la
circulación de aire en el horno. Puedes enfriar un plato, el horno, o puedes
descongelar comida.
Ventilador, elemento de parrilla
En esta función, el horno activa el calentador superior de la parrilla y el ventilador.
En la práctica, esta función permite circular el calor del elemento grill alrededor de
los alimentos, al igual como acelerar el proceso de asado y mejorar el sabor de
los alimentos. Es ideal para asar carne de ave, pescados enteros o piezas de
carnes grandes. Tenga en cuenta que debe: pre-calentar el horno durante 5
minutos, ubicar la bandeja de la parrilla en el 4° o 5° nivel del horno y siempre
hornear con la puerta del horno cerrada.
Elemento de ventilador circular
Esta función permite que el horno se caliente de manera forzada con el termofan que
se encuentra en la parte central de la cámara del horno. Calentar el horno de esta
manera permite una circulación uniforme del calor alrededor de los alimentos que
están en el horno. Las ventajas de este método de calentamiento son:
· Reducción del tiempo de calentamiento y de la etapa de calentamiento inicial.
· Posibilidad de hornear en uno o más niveles de cocción simultáneamente.
· Una reducción en la cantidad de grasas y jugos que salen de los platos de carne
que resulta en una mejora del sabor.
Parrilla económica
Use la parrilla económica para asar al grill o dorar pequeñas cantidades de
comida. Es ideal para gratinar alimentos y hornear porciones de carnes planas,
como filetes, salchichas o tostadas.
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