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SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
FAQs
P:
¿Por qué se está congelando mi kimchi?
R:
• La temperatura de almacenamiento de kimchi es de alrededor de 0°C. El punto exacto de
congelación del kimchi varía dependiendo del tipo de kimchi, los condimentos y la
cantidad de sal utilizada. Si el kimchi se está congelando, cambie la temperatura de
almacenaje.
• Si la temperatura de almacenaje es (H), cámbiela a (M) o (L).
• Si la temperatura de almacenaje es (M), cámbiela a (L).
• L=Enfriamiento Bajo (Frío)
M=Enfriamiento Medio (Más frío)
H= Enfriamiento Alto (Aún más frío)
P:
¿Por qué se está oscureciendo mi kimchi?
R:
Si almacena kimchi por un largo periodo de tiempo, el contacto con el aire puede causar
que este se oxide y se torne oscuro.
Cubra el interior del contenedor de kimchi con envoltorio plástico para prevenir que éste se
torne oscuro.
P:
¿Es normal que se forme hielo en la tapa del contenedor de kimchi?
R:
Cuando el kimchi se almacena a la mejor temperatura para un almacenaje prolongado, es
normal que se forme un poco de escarcha en la tapa del contenedor.
LS
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