Unold BOWL Instrucciones De Uso página 55

na, 1 cucharada de chocolate para repostería,
1 cucharadita de canela molida, 1 pizca de sal,
1 huevo
Elaborar una solución de azúcar con 350 ml de
agua y 100 g de azúcar de caña como se de-
scribía anteriormente. Trabajar el agua azucara-
da fría y los demás ingredientes hasta obtener
una masa lisa.
Vasitos de coco
Para aprox. 10 vasos
50 g de copos de coco, 50 g de mantequilla lí-
quida, 200 ml de leche de coco (de lata, utilice
grasa y leche de coco), 1 cucharadita de azúcar
de vainilla, 50 g de mantequilla, 1 huevo, 80 g
de harina, 3 gotitas de aroma de ron, 2 cuchara-
das de agua si fuera necesario.
Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar
durante aprox. una hora. Si la masa es dema-
siado espesa, añadir un poco de agua. ¡No en-
grasar el aparato previamente! Hornear los va-
sos de barquillo en el aparato hasta obtener el
tueste deseado.
Vasos de barquillo de limón
125 g de mantequilla líquida, 200 g de azú-
car, 1 sobrecito de azúcar de vainilla, 1 huevo,
220 g de harina, 1 cucharadita de ralladura de
limón, 250 ml de limonada de limón
Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar
durante aprox. una hora. Si la masa es demasia-
do espesa, añadir un poco de agua. Hornear los
vasos de barquillo en el aparato hasta obtener el
tueste deseado.
¡Combina a la perfección con helado de frutas!
Consejo: En lugar de la limonada y la ralladura
de limón, utilice la cantidad correspondiente de
ralladura y limonada de naranja. De este modo,
obtendrá vasos de barquillo de naranja.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Vasos de avellana
50 g de avellanas molidas, 60 g de mantequilla
líquida, 50 g de azúcar, 1 sobrecito de azúcar
de vainilla, 1 huevo, 70 g de harina, 3 gotitas de
aceite de almendras amargas, 120 ml de agua
Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar
durante aprox. una hora. Si la masa es demasia-
do espesa, añadir un poco de agua. Hornear los
vasos de barquillo en el aparato hasta obtener el
tueste deseado.
Sabrosos vasos de barquillo de queso
Para aprox. 14 vasos de barquillo
35 g de mantequilla líquida, 100 g de queso
parmesano rallado, 1 pizca de sal, 1 huevo,
250 ml de agua, 125 g de harina
Mezclar los ingredientes, engrasar previamente
el aparato y preparar los vasos de barquillo.
Consejo: Puede añadir 2 pizcas de comino moli-
do, ½ cucharadita de orégano o pimentón.
Vasos de barquillo veganos
120 g de margarina vegana líquida, 200 g de
azúcar de caña, 400 ml de leche de soja, 1 piz-
ca de sal, 1 cucharadita de canela molida, 1 cu-
charadita de cardamomo molido, 1 cucharadita
de anís molido, 250 g de harina integral de trigo
Atención: esta masa se pega muy rápido, por lo
tanto, la preparación de los barquillos veganos
no es recomendable para principiantes de coci-
na. Antes de cada paso de horneado, se deben
engrasar las placas de cocción. Si, a pesar de
ello, se pega el aparato, sujete con una mano
un pie de apoyo (¡cuidado: el aparato está cali-
ente!) y abra con la otra mano la tapa del apara-
to como de costumbre.
55