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ÍNDICE
I. IMÁGENES .........................................................................................................................................2
II. PLACA DE CARACTERÍSTICAS y DATOS TÉCNICOS .....................................................................85
III. ADVERTENCIAS GENERALES ..........................................................................................................87
IV. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................90
V. INSTALACIÓN .....................................................................................................................................91
1. INFORMACIÓN GENERAL ..................................................................................................................91
2. TRANSPORTE, MANUTENCIÓN Y ALMACENAJE ............................................................................93
3. INSTALACIÓN Y MONTAJE .................................................................................................................93
4. CONEXIÓN ELÉCTRICA .....................................................................................................................95
VI. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO ..............................................................................................96
1. USO DE LA PLACA DE COCCIÓN (N9E/N7E) ...................................................................................96
2. USO DEL HORNO ELÉCTRICO ..........................................................................................................97
VII. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO .........................................................................................................98
1. NORMAS DE SEGURIDAD GENERAL ...............................................................................................98
2. USO ORDINARIO DE LA MÁQUINA ...................................................................................................99
3. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LA MÁQUINA ..............................................................................100
4. ELIMINACIÓN DE LA MÁQUINA .........................................................................................................102
5. DOCUMENTACIÓN ADJUNTA .............................................................................................................102
6. ADVERTENCIAS ..................................................................................................................................103
7. CÓDIGOS DE AVISOS ........................................................................................................................103
8. INEFICIENCIAS DETECTADAS DURANTE LA COCCIÓN .................................................................103
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- Página 1 ÍNDICE I. IMÁGENES ............................2 II. PLACA DE CARACTERÍSTICAS y DATOS TÉCNICOS ..............85 III. ADVERTENCIAS GENERALES ......................87 IV. INTRODUCCIÓN ..........................90 V. INSTALACIÓN .............................91 1. INFORMACIÓN GENERAL ........................91 2. TRANSPORTE, MANUTENCIÓN Y ALMACENAJE ................93 3. INSTALACIÓN Y MONTAJE .........................93 4. CONEXIÓN ELÉCTRICA ........................95 VI.
- Página 2 II. PLACA DE CARACTERÍSTICAS Y DATOS TÉCNICOS Type ATENCIÓN Este manual contiene las instrucciones de uso de diferentes equipos. Para saber exactamente el código del equipo que se ha comprado, consultar la placa de datos, ubicada debajo del panel de control (véase fi gura anterior). TABLA A - Datos técnicos de los equipos infrarrojo MODELOS +7IRED2000...
- Página 3 I ........grado de protección al polvo y al agua CE........marcado CE 0051 ......organismo notifi cado EN 203-1 ....... normativa EU L........logo IMQ/GS Electrolux Professional SPA Viale Treviso, 15 33170 Pordenone (Italy).........fabricante Antes de instalar el equipo hay que verifi car si los valores de conexión eléctrica coinciden con los que indica la placa...
- Página 4 III. ADVERTENCIAS GENERALES • Leer atentamente este manual de instrucciones antes de usar el equipo. • Conservarlo para consultas futuras. • PELIGRO DE INCENDIO – Dejar en torno al equipo un espacio libre y limpio de combustibles. No acercar materiales infl amables al equipo. •...
- Página 5 • Evitar que el aceite o la grasa toquen partes de plástico. • No dejar que se incrusten la suciedad, la grasa o los restos de comida. • No lavar el equipo con chorros de agua. • No pulverizar agua sobre el equipo ni utilizar vapor para limpiarlo. •...
- Página 6 • Durante el uso normal del equipo, no depositar sobre la placa vitrocerámica latas de conserva cerradas, papel de aluminio, cubiertos ni otros objetos metálicos que no sean ollas (peligro de abrasión). • Los dispositivos antisalpicaduras no deben tener partes de metal. •...
- Página 7 IV. INTRODUCCIÓN El manual de instrucciones para la instalación, el uso y el mantenimiento (a continuación, llamado Manual) proporciona información útil para que el operador trabaje correctamente y en seguridad, ayudándole a utilizar la máquina (a continuación, indicada simplemente con el término "máquina" o "equipo"). Estas instrucciones no se han considerar como una larga lista de advertencias sino como una serie de instrucciones para mejorar, en todos los sentidos, las prestaciones de la máquina y evitar un uso incorrecto con daños a personas, animales u objetos.
- Página 8 ¡ATENCIÓN! Fabricante PELIGRO DE DAÑAR LA MÁQUINA. Electrolux Professional SPA o cualquier otro centro de ¡ATENCIÓN! asistencia autorizado por Electrolux Professional SPA. PRESENCIA DE CAMPOS MAGNÉTICOS Persona encargada del uso ordinario de la máquina...
- Página 9 Electrolux Professional SPA declina toda responsabilidad por los posibles errores de este manual, ya sean de traducción o de impresión.
- Página 10 TRANSPORTE, TRASLADO Y canales eléctricos, piezas neumáticas, etc. ALMACENAJE 2.5. TRASLACIÓN El encargado de la operación debe: 2.1. INTRODUCCIÓN • Poseer una visión general del recorrido que se debe El transporte (desplazamiento de la máquina de una localidad efectuar; a otra) y la manutención (desplazamiento de la máquina •...
- Página 11 3.5. EMPLAZAMIENTO En el esquema de instalación de este manual de instrucciones se 3.1. REQUISITOS Y DEBERES DEL CLIENTE facilitan las medidas del equipo y la posición de las conexiones. El cliente ha de efectuar los siguientes trabajos: El equipo puede instalarse individualmente o adosarse a otros equipos de la misma gama.
- Página 12 3.7. UNIÓN DE VARIOS EQUIPOS 4.1. PARA ACCEDER A LA REGLETA (Fig. 2A-Tab.C) • (Fig. 1A) Desenroscar los 4 tornillos de fi jación de los • Quitar los tornillos de fijación del panel de mandos paneles de mando y quitar dichos paneles. “C”...
- Página 13 • El encendido del testigo verde "V" indica que el equipo VI. INSTRUCCIONES PARA está recibiendo tensión. EL USUARIO • Para accionar simultáneamente las dos áreas concéntricas de las zonas de cocción “A” y “B”, es necesario girar el mando a la posición "6" y a continuación en sentido USO DE LA PLACA DE COCCIÓN contrario para seleccionar la potencia deseada.
- Página 14 1.2.2. FUNCIONAMIENTO CON MANDO USO DEL HORNO ELÉCTRICO (SOLO Cada una de las zonas de cocción se regula mediante un MODELOS DE INFRARROJOS N7E) selector “M”: Las resistencias están controladas por un selector de cuatro posiciones "D" mientras que la temperatura en el interior de la cámara está...
- Página 15 1.2.2. SEÑALES DE SEGURIDAD QUE SE EXPONDRÁN EN VII. LIMPIEZA Y MANTENI- LA MÁQUINA O QUE HABRÁ QUE EXPONER EN EL ÁREA MIENTO PELIGRO SIGNIFICADO N O R M A S D E S E G U R I D A D GENERALES RIESGO DE QUEMADURAS ¡ATENCIÓN!
- Página 16 • depositar, cerca de la máquina, materiales combustibles, USO ORDINARIO DE LA MÁQUINA infl amables o no compatibles o no pertinentes con el 2.1. CARACTERÍSTICAS DEL PERSONAL ENCARGADO trabajo que se está realizando; DEL USO ORDINARIO DE LA MÁQUINA • instalar la máquina de modo incorrecto;...
- Página 17 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE 3.4. PRECAUCIONES EN CASO DE INACTIVIDAD PROLONGADA LA MÁQUINA Si el equipo no se utiliza durante un período prolongado, respetar las siguientes precauciones: ¡ATENCIÓN! • Cerrar las llaves y los interruptores generales que se Antes de efectuar una operación de limpieza o encuentran aguas arriba del equipo.
- Página 18 3.6. OTRAS SUPERFICIES 3.9.2. PERIODICIDAD DEL MANTENIMIENTO VITROCERÁMICA Para garantizar una efi cacia constante de la máquina, se • Limpiar la placa con una servilleta de papel embebida en recomienda respetar la frecuencia de control indicada en la detergente especial para vidrio; aclarar y secar con un tabla siguiente: paño limpio y seco.
- Página 19 ELIMINACIÓN DE LA MÁQUINA ¡ATENCIÓN! Las operaciones de mantenimiento, control ¡ATENCIÓN! y revisión de la máquina sólo pueden ser LAS OPERACIONES DE DESMONTAJE realizadas por un técnico especializado o por DEBEN SER REALIZADAS POR PERSONAL el Servicio de Asistencia Técnica y se deberán utilizar CUALIFICADO.
- Página 20 ADVERTENCIAS La condición de lámpara roja encendida y lámpara verde parpadeante entre dos fases de iluminación más largas requiere una primera intervención del usuario y luego un posible control más profundo de la asistencia técnica, de acuerdo con el esquema interpretativo que se presenta a continuación. Cada zona de cocción está...