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III. ADVERTENCIAS GENERALES
•
Leer atentamente este manual de instrucciones antes de usar el equipo.
•
Conservarlo para consultas futuras.
• PELIGRO DE INCENDIO – Dejar en torno al equipo un espacio libre y
limpio de combustibles. No acercar materiales infl amables al equipo.
• Instalar el equipo en un local bien aireado para evitar la formación de
mezclas peligrosas de gases incombustibles en el local.
•
La recirculación del aire debe garantizar el volumen de aire necesario
para la combustión 2 m³/h/kW de potencia de gas, así como el "bienestar" de las
personas que trabajan en la cocina.
•
Una ventilación inadecuada puede causar asfi xia. No obstruir el sistema
de ventilación del ambiente en que se instalará el equipo. No obstruir los orifi cios
de aireación y descarga de ningún equipo.
• Mantener a la vista los números telefónicos de emergencia.
•
La instalación y el mantenimiento deben ser efectuados por personal
cualifi cado y autorizado por el fabricante. Para solicitar asistencia hay que
dirigirse a un centro técnico autorizado por el fabricante. Utilizar recambios
originales.
•
Este equipo ha sido diseñado para cocinar alimentos y está destinado a
uso industrial. Cualquier otro uso ha de considerarse incorrecto.
•
El equipo no debe ser utilizado por niños o personas con
capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o carentes de
la experiencia o los conocimientos necesarios. No dejar que los niños jueguen
con el aparato. Los niños no pueden realizar las operaciones de limpieza sin la
supervisión de una persona responsable
•
El operador que utiliza el equipo debe conocer los riesgos a los que está
expuesto.
•
Vigilar el equipo durante el funcionamiento.
•
Desactivar el equipo en caso de avería o de mal funcionamiento.
•
No limpiar el equipo ni el suelo con productos o soluciones que contengan
cloro (hipoclorito de sodio, ácido clorhídrico o muriático, etc.). No limpiar el acero
con instrumentos metálicos, cepillos ni esponjas de tipo Scotch Brite.
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