Recetas Típicas - Infiniton DD13SA Manual De Instrucciones

RECETAS TÍPICAS
TARTA
Bizcocho (simple) en
forma de caja
Bizcocho (simple) en
forma de caja
Bizcocho con frutas
en forma redonda
Bizcocho con
frutas en bandeja
Muffins de brioche
con pasas (pastel
de levadura)
Galletas (con
levadura)
Tarta de
levadura de
manzana en
bandeja
Bizcocho
esponjoso ( 6
huevos)
Bizcocho
esponjoso ( 4
huevos)
Bizcocho
esponjoso
Tarta de
levadura de
manzana en
bandeja
Hefezopf
(Callah)
Forma Bandeja
Cuadrada 2
Cuadrada 1
Redonda 1
Plana 1
2
Forma de
Muffin
Plana 1
1
Forma de
Muffin
1
Forma de
Muffin
Plana 1
Forma libre 1
Forma libre 1
Forma libre
1
Plana 2
Plana
2
39
Modo Temp.int °C Duración
Convencional
+ ventilador
Convencional
Convencional
+ ventilador
Convencional
Convencional
Convencional
Convencional
Convencional
+ ventilador
Convencional
+ ventilador
Convencional
Convencional
Convección
Convencional
+ ventilador
Convencional +
ventilador
170 50
140 70
150 50
140 70
220 p.h.t.:19:00
b.t.: 11:00
150 p.h.t.:11:00
b.t.:60:00
160 p.h.t.: 8:30
b.t.: 30:00
150 p.h.t.: 8:30
b.t.: 30:00
160 p.h.t.: 10:00
b.t.: 42:30
160 p.h.t.: 9:30
b.t.: 41:00
p.h.t.: 9:00
160
b.t.: 26:00
160 35
p.h.t.: 8:00
150
b.t.: 42:00
40
150