Bosch ErgoMixx MFQ364 Serie Instrucciones De Uso página 27

Κέικ μελιού με μήλα
Μείγμα μελιού-μήλων
CNHR27:
¡ 100 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
¡ 20 γρ. μήλα, κομμένα σε κύβους (1 cm)
Παρασκευή
¡ Βάλτε τα υλικά στον κόφτη γενικής
χρήσης και αναμείξτε τα για
3 δευτερόλεπτα στη βαθμίδα M.
Γλυκά
¡ 3 αυγά
¡ 60 γρ. βούτυρο
¡ 100 γρ. λευκό αλεύρι (τύπος 405)
¡ 60 γρ. αλεσμένα καρύδια
¡ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
¡ 2 κουταλιές βανίλια
¡ 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
¡ 1 μήλο
Παρασκευή
¡ Χωρίστε τους κρόκους από τα
ασπράδια και χτυπήστε τα ασπράδια
μέχρι να σφίξουν.
¡ Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών με
τη ζάχαρη, μέχρι να αφρίσουν.
Προσθέστε το μαλακό βούτυρο και το
προετοιμασμένο μείγμα μελιού-
μήλων.
¡ Αναμείξτε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα
ξεχωριστό μπολ, προσθέστε τα στα
υγρά υλικά και ανακατέψτε τα.
¡ Ανακατέψτε μέσα τη μαρέγκα
προσεκτικά με μια σπάτουλα.
¡ Καλύψτε μια μακρόστενη φόρμα
γλυκού (35 x 11 cm) με λαδόκολλα και
βάλτε μέσα το προετοιμασμένο μείγμα
γλυκού.
¡ Καθαρίστε το μήλο, κόψτε το σε φέτες
και μοιράστε το επάνω στο γλυκό.
¡ Προθερμάνετε τον φούρνο στους
180 °C και ψήστε το γλυκό για
30 λεπτά.
Επισκόπηση καθαρισμού
Καθαρίζετε τα ξεχωριστά εξαρτήματα,
όπως αναφέρεται στον πίνακα.
→ Εικ.
15
Εκτυπωμένο σε 100 % ανακυκλωμένο χαρτί
Επισκόπηση καθαρισμού el
27