technología de calor rápido calienta de inmediato el aparato si lo abre, esto significa
que el sacar la olla momentaneamente no tendrá un efecto drástico en el proceso de
cocción.
• Los alimentos más pequeños usualmente requieren menos tiempo de cocción que los
alimentos más grandes.
• Una cantidad más grande de alimentos sólo requiere un poco más de tiempo de
cocción, una cantidad más pequeña solo requiere un poco menos de tiempo.
• Agitar los alimentos a mitad del tiempo de cocción, optimiza el resultado final y puede
ayudar a prevenir que los alimentos no se frían de manera uniforme.
• Añada un poco de aceite a las papas para cubrirlas ligeramente y obtener un
resultado final crujiente. Fría sus alimentos en unos pocos minutos después de
agregar el aceite.
• No prepare alimentos muy grasosos tales como las salchichas en la freidora.
• Los allimentos lígeros (como meriendas) que se preparan en el horno también pueden
prepararse en la freidora.
• También puede utilizar la freidora para recalentar los alimentos. Para hacerlo, coloque
los alimentos en la bandeja y ajuste la temperatura a 150°C (300˚F) por hasta 10
minutos.
• Visite el sitio web foodsafety.gov para obtener más informacion sobre las
temperaturas internas de cocción seguras.
G U I A R Á P I D A D E R E F E R E N C I A
ALIMENTO
CANTIDAD
RECOMENDADA
ALIMENTOS LÍGEROS (MERIENDAS O BOCADILLOS) CONGELADOS
Nuggets de
12
pollo
Alas de pollo
de 6 piezas
Rollitos de pizza
20
Papas rellenas
4-6
con cascara
Filetes de
6
pescado
Aros de cebolla
de 15 a 20
empanizados
aros
PAPAS Y PAPAS FRITAS
Papas fritas
1 lb.
congeladas cortadas
en tiras medianas o
con corte ondulado
Papas fritas
1 lb.
congeladas
gruesas
Papas fritas
1 lb.
congeladas
bien finitas
Papas fritas
1 lb.
crudas
TEMP
TIEMPO DE
(°F/°C)
COCCIÓN
400/200
6-8 min. o hasta que
esté crujiente y dorado
400/200
6-8 min. o hasta que
esté caliente
400/200
8-8 min. o hasta que
esté crujiente y dorado
400/200
8-10 min. o hasta que
esté crujiente y dorado
400/200
10-12 min. o hasta que esté
crujiente por fuera, caliente
y tierno por dentro
400/200
10 a 12 minutos o hasta
que estén calientes y
el empanizado esté
crujiente
400/200
14-18 min. o hasta que
esté dorado
400/200
18-22 min. o hasta
que esté dorado
400/200
12-16 min. o hasta que
esté dorado
400/200
16-20 min. o hasta
que esté dorado
6
COMENTARIOS
Agite la olla a mitad
del proceso de
cocción.
Hasta 165F / 75F y
jugos claros; voltear
a mitad de la cocción.
Agite la olla a mitad
del proceso de
cocción.
Agite la olla a mitad del
proceso de cocción.
Agite la olla a mitad
del proceso de
cocción.
Agite la olla a mitad
del proceso de
cocción.
Agite la olla a mitad
del proceso de
cocción.
Agite la olla a mitad
del proceso de
cocción.