Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
CONSEJO
Calentar una taza o vaso
Entibiar la taza contribuye a mantener
la temperatura óptima del café. Precaliente
su taza enjuagándola con agua caliente
de la boquilla de agua caliente y déjela en
la bandeja de calentamiento de tazas.
Calentar el portafiltro y el filtro
Si el portafiltro y el filtro están fríos pueden
reducir la temperatura de extracción lo sufi-
ciente como para afectar significativamente
la calidad de su espresso. Asegúrese siempre
de precalentar el portafiltro y el filtro con agua
caliente de la boquilla de agua caliente antes
de su uso inicial.
NOTA
Seque siempre el portafiltro y el filtro de
canasta antes de dosificar el café molido,
ya que la humedad puede favorecer la
"canalización" en la que el agua pasa por
encima del café molido durante la extracción.
FILTROS
Esta máquina incluye tanto filtros presurizados
como no presurizados para 1 o 2 tazas.
Use el filtro de 1 taza cuando prepare una
sola taza de café, y el filtro de 2 tazas cuando
prepare 2 tazas o una taza de café más intenso.
Los filtros proporcionados están diseñados
para las siguientes cantidades café molido:
Filtro de 1 taza = 8 g - 11 g
Filtro de 2 tazas = 16 g - 19 g
Filtro no presurizado
1 TAZA
18
2 TAZAS
Los filtros no presurizados deben usarse
cuando muela café de granos frescos y enteros.
Estos le permiten experimentar con el tamaño
y la dosis de café molido para un espresso más
equilibrado.
Filtros presurizados
1 TAZA
Los filtros presurizados deben usarse cuando
se va a usar café molido previamente o granos
más antiguos que se tostaron hace más de
30 días.
Estos filtros regulan la presión y ayudan
a optimizar la extracción, independientemente
del molido, dosis o frescura del café.
EL MOLIDO
Ajustar el tamaño de molido
El tamaño del molido incide en la velocidad
del paso del agua por el café molido en el filtro
y en el sabor del espresso. Cuando ajuste
el tamaño de molido, asegúrese de que sea
fino, pero no hasta el punto de que parezca
un polvo.
Para ajustar el molido, gire el selector de
molido hacia atrás de la máquina para obtener
un molido más grueso, o gire el selector hacia
adelante de la máquina para obtener un molido
más fino o deslice el punto de la pantalla hacia
la izquierda para obtener un molido más fino
2 TAZAS
Publicidad
