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Para uma extração de café
mais corposa e melhorar o
aspeto do creme
O efeito desta correção só será
observado após a tiragem de
pelo menos 2 cafés sucessivos.
8.9 Personalize a quantidade na chávena
1. Mantenha premido durante alguns segundos o correspon-
dente botão à bebida a programar: quando o led da bebida
selecionada pisca rapidamente, a máquina está em modo
de programação. A extração inicia;
2. Ao atingimento da quantidade na chávena desejada,
prima novamente a tecla da bebida: a extração interrom-
pe-se e a quantidade é memorizada.
Observação:
Para anular a programação em curso, prima uma tecla relativa a
uma outra bebida.
9. PREPARAÇÃO DE BEBIDAS COM LEITE
Observação:
•
Para utilizar o jarro, certifique-se de que todos os compo-
nentes estejam limpos e reinseridos conforme indicado
no parágrafo "3.1 Preparar o jarro do leite (E) para a uti-
lização" certificando-se de que o conector (E6) (presente
dentro do recipiente do leite) esteja corretamente inseri-
do na sua sede (fig. 11-12).
•
Para evitar de obter um leite com pouca espuma, ou com
bolhas grandes, limpe sempre a tampa do leite (E1) e o
conector do jarro (E6) conforme descrito nos parágrafos
"9.6 Limpeza do jarro do leite após cada utilização", e "14.
Limpeza completa do jarro do leite".
9.1 Que leite utilizar?
A qualidade da espuma pode variar em função de:
•
temperatura do leite ou da bebida vegetal (para resul-
tados ótimos, utilize sempre leite ou bebidas vegetais à
temperatura de, 5°C);
•
tipo de leite ou bebida vegetal;
•
marca usada;
•
ingredientes e valores nutricionais.
Rode em um disparo para o
número 1
Inteiro
(gordura >3,5%)
Parcialmente desnatado
(gordura entre 1,5 e 1,8%)
Desnatado
(fat <0,5%)
Soja
Amêndoa
Aveia
Observação:
No caso de bebidas vegetais, sugere-se a utilização das versões
"Barista" para otimizar a qualidade da espuma.
9.2 Quanto leite deitar?
No recipiente do leite (E7) existe uma escala graduada (fig. 23)
que o ajudará a deitar a quantidade ideal para a preparação
da bebida.
Os entalhes intermédios correspondem a ≃ 20ml.
A marca "MIN" corresponde à quantidade mínima programável
(veja o parágrafo "9.7 Personalize a quantidade na chávena").
Nota Importante:
•
Dependendo do tipo e da temperatura do leite utilizado, a
receita pode ser ligeiramente diferente.
•
Se houver muito pouco leite no jarro, sairá uma baforada
pelo tubo de dispensação de leite.
9.3 Encha e engate o jarro de leite
1. Desengate a tampa (E1) rodando-a no sentido an-
ti-horário: a linha na tampa deve chegar ao símbolo
(fig. 24);
2. Levante então a tampa (fig. 25).
54
Leite de vaca
✓
Bebidas vegetais
✓
✓
✓
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