Pentru o cafea cu o mai
bună textură și pentru
îmbunătățirea
aspectului
cremei
Efectul acestei ajustări se obser-
vă doar după ce aţi preparat cel
puţin 2 cafele consecutive.
8.9 Personalizarea cantității din ceaşcă
1. Țineți apăsată timp de câteva secunde tasta aferentă
băuturii de programat; când ledul băuturii selectate se
aprinde intermitent cu rapiditate, aparatul este pe modul
programare. Începe distribuirea;
2. Când se atinge cantitatea dorită în ceașcă, apăsați din nou
tasta pentru băuturi: distribuirea se întrerupe și cantitatea
este memorată.
Rețineți:
Pentru a anula programarea în curs, apăsați o tastă corespunzătoa-
re unei alte băuturi.
9. PREPARAREA BĂUTURILOR PE BAZĂ DE
LAPTE
Rețineți:
•
Pentru a utiliza carafa, verificați dacă toate componentele
sunt curate și introduse la loc, conform indicațiilor din
paragraful „3.1 Pregătirea carafei pentru lapte (E) în ve-
derea utilizării" asigurându-vă și că conectorul (E6) (aflat
înăuntrul recipientului pentru lapte) este corect introdus
în locașul său (fig. 11-12).
•
Pentru a evita obținerea de lapte cu puțină spumă sau
cu bule mari, curățați întotdeauna capacul pentru lapte
(E1) și conectorul carafei (E6) astfel cum este descris în
paragrafele „9.6 Curățarea carafei de lapte după fiecare
utilizare" și „14. Curățarea completă a carafei de lapte".
9.1 Ce tip de lapte să folosiți?
Calitatea spumei poate varia, în funcție de:
•
temperatura laptelui sau a băuturii vegetale (pentru cele
mai bune rezultate, folosiți întotdeauna lapte sau băuturi
vegetale păstrate la frigider la o temperatură de 5 °C);
•
tipul de lapte sau de băutură vegetală;
•
marca folosită;
•
ingrediente și valori nutriționale.
Rotiți un clic către numă-
rul 1
Integral
(grăsimi >3,5%)
Parțial degresat
(grăsimi între 1,5 și 1,8%)
Degresat
(grăsimi <0,5%)
Soia
Migdale
Ovăz
Rețineți:
În cazul băuturilor vegetale se recomandă folosirea versiunilor
„Barista" pentru optimizarea calității spumei.
9.2 Cât lapte să turnați?
Pe recipientul de lapte (E7) (fig. 23) este o scară gradată care vă
va ajuta să turnați cantitatea ideală pentru prepararea băuturii.
Crestăturile intermediare corespund unei valori de ≃ 20ml.
Crestătura „MIN" corespunde cantității minime programabile
(consultați paragraful „9.7 Personalizați cantitatea din ceașcă").
Rețineți:
•
În funcție de tipul și temperatura laptelui folosit, rețeta
poate fi ușor diferită.
•
Dacă în carafă este prea puțin lapte, va ieși un puf din duza
de lapte.
9.3 Umpleți şi ataşați carafa de lapte
1. Eliberați capacul (E1), rotindu-l în sens orar: linia de pe
capac trebuie să ajungă la simbolul
2. Apoi ridicați capacul (fig. 25).
96
Lapte de vacă
✓
Băuturi vegetale
✓
✓
✓
23
(fig. 24);