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luntario del interruptor térmico, este aparato no debe sumi-
nistrarse a través de un dispositivo de conmutación externo,
como un temporizador, ni conectarse a un circuito que la red
eléctrica encienda y apague regularmente.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reempla-
zado por el fabricante, su agente de servicio o personas con
cualificación similar para evitar riesgos.
• ¡ADVERTENCIA! Mantenga SIEMPRE las manos, el pelo largo
y la ropa lejos de las partes móviles.
• Este aparato no debe utilizarse para cortar alimentos conge-
lados, carne o pescado con hueso, etc.
• NO APTO PARA USO CONTINUO. No utilice el aparato con-
tinuamente para evitar el sobrecalentamiento del motor. El
tiempo de funcionamiento continuo no debe superar los 10
minutos. Vuelva a poner en funcionamiento el aparato una
vez que se haya enfriado.
Uso previsto
• Este aparato está diseñado para su uso en aplicaciones co-
merciales, por ejemplo, en cocinas de restaurantes, cafete-
rías, hospitales y empresas comerciales como panaderías,
carnicerías, etc., pero no para la producción masiva continua
de alimentos.
• El aparato está diseñado para moler carne. Cualquier otro
uso puede provocar daños en el aparato o lesiones perso-
nales.
• El uso del aparato para cualquier otro fin se considerará un
uso indebido del dispositivo. El usuario será el único respon-
sable del uso indebido del dispositivo.
Instalación de conexión a tierra
Este aparato está clasificado como protección de clase I y debe
conectarse a una toma de tierra protectora. La conexión a tie-
rra reduce el riesgo de descarga eléctrica al proporcionar un
cable de escape para la corriente eléctrica.
Este aparato está equipado con un cable de alimentación con
enchufe de conexión a tierra o conexiones eléctricas con cable
de conexión a tierra. Las conexiones deben estar correctamen-
ES
te instaladas y conectadas a tierra.
Diagrama de circuitos
(Fig. 1 en la página 3)
A. Dispositivo de protección contra sobrecorriente
B. Contactor
C. Botón OFF
D. Botón de encendido
E. Indicador luminoso
F. Motor
G. Capacitor
H. PCB
66
Diagrama detallado con lista de piezas
(Fig. 2 en la página 3)
N.o de pieza
Nombre de la pieza
1
Tubo de salchicha
2
Cubierta de acoplamiento
3
Placa de troquel
4
Cuchillo cruzado
5
Soporte
6
Hélice en espiral
7
Cabezal de la picadora
8
Asiento con bloqueo
9
Tuerca de bloqueo
10
Tornillo
11
Cabezal de la picadora
12
13
Bandeja del alimentador
14
Émbolo
15
Eje de salida
16
Sello de aceite
17
Cojinete
18
Engranaje grande B
19
Arandela elástica
20
Engranaje pequeño A
21
Tornillo
22
Caja de engranajes
23
Tornillo
24
Cubierta delantera del motor
25
Eje central
26
Engranaje grande A
27
Engranaje pequeño B
28
29
Anillo de sellado
30
31
Tornillo
32
Almohadilla de goma
33
Cuerpo de la máquina
34
Condensador
35
Tornillo
36
Placa inferior
37
Pies de goma
38
Cable de alimentación
Cantidad
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Pestle
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Vaina
1
1
Motor
1
1
1
1
1
1
1
1
1
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