Franke MYTHOS FMY 839 HE Manual Del Usuario página 99

FUNZIONAMENTO
Accensione del dispositivo
Tenere premuto per un secondo per accendere
il dispositivo.
In tutti i display dei livelli di potenza
lampeggia "0".
Se non si effettuano altre selezioni, il
dispositivo si spegne dopo 10 secondi per
ragioni di sicurezza.
Livelli di potenza
Livello di Metodo di cottura
potenza
1 Sciogliere, riscaldare leggermente
2 Sciogliere, riscaldare leggermente
3 Far rinvenire
4 Cottura prolungata, ridurre, stufare
5 Cottura prolungata, ridurre, stufare
6 Cottura prolungata, brasare
7
Frittura leggera
8
Frittura, frittura in olio abbondante
9 Frittura rapida ad alta temperatura
P Riscaldamento rapido
Livello di temperatura
Livello di Metodo di
Da usare per
temp. cottura
Sciogliere
Mantenimento
in caldo
Cottura lenta
FMY 839 HE FMY 839 HE
Selezione di una zona di cottura
Premere lo "0" accanto al cursore a barre della
zona di cottura e strisciare il dito per far scorrere
il cursore e impostare il livello di potenza.
Da usare per
Burro, cioccolata, gelatina, salse
Burro, cioccolata, gelatina, salse
Riso
Verdure, patate, salse, frutta, pesce
Verdure, patate, salse, frutta, pesce
Pasta, minestra, carne brasata
Rösti (frittelle di patata), omelette, pietanze impanate e fritte,
salsicce
Carne, patatine fritte
Bistecca
Acqua bollente
Spegnimento di una zona di cottura
Toccare lo „0" sul cursore a barre.
Sciogliere burro,
cioccolato o miele a
42 °C ca.
Spegnimento del piano cottura
Salse,
mantenimento del
Toccare
cibo pronto per
il piano cottura.
essere servito a 74
°C ca.
Mantenimento
a caldo del cibo
Indicatore di calore residuo
preparato a 92
°C ca.
Se una zona di cottura è stata spenta ma è ancora
calda, sul pannello rimane accesa la lettera "H" per
indicare un pericolo di ustioni.
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Se non si effettuano altre selezioni e le altre
zone di cottura sono spente, il dispositivo si
spegne dopo 10 secondi.
per qualche secondo per spegnere
Se non si effettuano altre selezioni sul display
e tutte le zone di cottura sono spente, il
dispositivo si spegne dopo 10 secondi.
IT