Nettoyage; Soin Et Entretien - Broil King Smoke Offset Manual Del Usuario

NETTOYAGE

NETTOYAGE
Il est nécessaire de vider les plateaux à cendres après
chaque session de cuisson. Une fois refroidies, ouvrez
les portes d'accès de la chambre à feu et retirez le
plateau à cendres avec soin. Videz- le dans un sceau ou
un contenant.

SOIN ET ENTRETIEN

Le fumoirdécalé Smoke™ de Broil King® vous procurera
plusieurs années de fonctionnement fiable avec très peu
d'entretien. Le processus d'assaisonnement aidera à
préserver les composantes internes en acier. Servez-vous
d'une brosse en acier inoxydable pour nettoyer les grilles
de cuisson et les composantes souillées.
Il peut être nécessaire de nettoyer et d'assaisonner vos
grilles de cuisson de nouveau. Nettoyez-les avec une
brosse en acier inoxydable afin d'enlever les débris, et
appliquez une mince couche d'huile d'olive ou de pépins de
raisins. Installez ensuite les grilles de cuisson dans votre
fumoiret cuisez-les à 400°F (205°C) pendant 1 heure.
Répétez au besoin. Cette couche d'huile protègera vos
grilles de cuisson et vous procurera plusieurs années
d'utilisation sans soucis.
Nettoyez la surface extérieure de l'appareil avec de l'eau
chaude et savonneuse.
Pour nettoyer l'intérieur, servez-vous d'une brosse à gril
métallique pour enlever les débris de la chambre de
cuisson. La couche d'huile qui s'accumule à l'intérieur du
fumoir - soit l'assaisonnement - agit comme couche
protectrice et ne doit pas être nettoyée fréquemment.
Toujours couvrir votre fumoir décalé Smoke™ de Broil
King® lorsque vous ne l'utilisez pas – servez-vous de la
housse Broil KingMD #67050
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