SAN-SON HCU Manual De Manejo Rápido página 27

Horno de convección computarizado
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Rev. 1.3
San-Son® Equipos Para Ganar Dinero
Lo primero que hay que hacer es nombrarla,
para ello se emplean los botones ARRIBA y
ABAJO para seleccionar la letra que se desea
y ENTER o ATRAS para avanzar o retroceder
en los espacios del nombre de la receta. El
nombre puede tener un máximo de 28
caracteres. Al final cuando ya se tiene el
nombre se presiona ENTER durante dos
segundos para guardarlo.
A continuación se actualizará la pantalla y se
procederá a guardar los parámetros de
temperatura y tiempo. Cada receta puede
tener hasta 3 fases o pasos diferentes, cada
uno con una temperatura y un tiempo
propios, comenzaremos introduciendo los del
PASO 1.
Primero
se
tiene
que
seleccionar
la
temperatura deseada, para ello se emplean los
botones ARRIBA, ABAJO, ATRAS y ENTER de
la misma forma que en la selección de
temperatura de la función HORNEAR. Una vez
que se guardó la temperatura se debe
seleccionar el tiempo, de igual forma se deben
emplear los botones ARRIBA, ABAJO, ATRAS
y ENTER como que en la selección de tiempo
de la función HORNEAR, con la diferencia de
que esta vez los minutos avanzan o retroceden
de uno en uno desde el 00 al 59 o del 59 hasta
el 00 respectivamente. Una vez que se guardó
el tiempo los parámetros del PASO 1 quedan
registrados y se procede a elegir los
parámetros del PASO 2.
Horno De Convección Mod. HCU
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