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3. ESTRUCTURA Y FUNCIONES DEL FRIGORIFICO
3.1 Componentes
La imagen superior es sólo para su referencia, la configuración
Cámara frigorífica
• La cámara de refrigeración es adecuada para almacenar una variedad de frutas,
verduras, bebidas y otros alimentos para su consumo a corto plazo (tiempo de
almacenamiento aconsejado: 3 a 5 días).
• No coloque alimentos cocinados en la cámara de refrigeración hasta que se enfríen
a temperatura ambiente.
• Es recomendable sellar o envasar bien los alimentos antes de guardarlos.
• Los estantes de vidrio se pueden ajustar hacia arriba o hacia abajo para organizar el
espacio de almacenamiento y facilitar el uso.
Cámara de congelación
• La cámara de congelación a baja temperatura puede mantener los alimentos frescos
durante mucho tiempo y se utiliza principalmente para almacenar alimentos
congelados y hacer hielo.
La cámara de congelación es adecuada para el almacenamiento de carne,
•
pescado y otros alimentos que no vayan a consumirse a corto plazo.
Los trozos de carne deben dividirse preferiblemente en trozos pequeños para
•
facilitar el acceso. Tenga en cuenta que los alimentos deben consumirse dentro del
tiempo de conservación.
Cajón chill
• Adecuado para la conservación de alimentos frescos a corto plazo (1-3 días)
• Los alimentos colocados en la parte inferior trasera del cajón podrían congelarse, no
introduzca alimentos que no puedan congelarse en esa zona.
• Es recomendable etiquetar y envolver bien los alimentos.
La distribución de estantes y cajones mostrada en la imagen superior es la más eficiente
energéticamente.
Luz LED
Estante
Cajón de
frutas y
verduras
Cajón chill
Cajón
puede cambiar dependiendo del producto real.
14
Anaquel puerta
Anaquel puerta
Anaquel puerta
Anaquel puerta
V.2
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