Păstrarea alimentelor congelate
În timpul punerii în funcţiune sau după o perioadă îndelungată de nefuncţionare,
lăsaţi termostatul în poziţia MAX timp de aproximativ
alimentele în compartiment.
Atenţie: În cazul decongelării accidentale, de exemplu, din cauza unei
pene de curent, dacă lipsa alimentării cu curent durează mai mult de
18
ore, consumaţi alimentele decongelate cât mai repede posibil sau
gătiţi-le şi recongelaţi-le (după ce s-au răcit).
Indicaţii pentru congelare
1
–
2
3
–
4
3
–
Simbolurile indică diversele tipuri de alimente congelate. Cifrele indică durata de
păstrare în luni corespunzătoare diverselor tipuri de alimente congelate. Valabilitatea
perioadei minime sau maxime de păstrare indicată depinde de calitatea alimentelor
şi de tratarea dinaintea congelării.
SFATURI UTILE
Sfaturi pentru congelare
Pentru rezultate optime, vă prezentăm câteva sfaturi importante:
Congelaţi numai alimente proaspete de calitate superioară (după ce le-aţi spălat).
Pentru o congelare rapidă şi uniformă, pregătiţi alimentele în porţii mici, adaptate
cerinţelor de consum.
Înveliţi alimentele în folie de aluminiu sau în pungi din plastic şi aveţi grijă ca
ambalajele să fie etanşe.
Nu lăsaţi alimentele proaspete, necongelate, să intre în contact cu alimentele
deja congelate, pentru a evita creşterea temperaturii celor congelate.
Alimentele cu conţinut redus de grăsime se păstrează mai bine şi pentru un
timp mai îndelungat decât alimentele grase. Sarea reduce durata de păstrare a
alimentelor.
Identificarea ambalajelor este importantă: Inscripţionaţi data congelării
produsului şi respectaţi durata de păstrare indicată de producător.
Sfaturi pentru păstrarea produselor din comerţ congelate şi a celor congelate
rapid
Pentru a păstra produsele congelate şi congelate rapid, trebuie:
– să vă asiguraţi că acestea au fost păstrate corect în magazin;
– să alocaţi un timp cât mai scurt pentru transportarea de la magazinul alimentar
până acasă;
– să evitaţi să deschideţi prea des congelatorul şi să nu îl lăsaţi deschis mai mult
decât este necesar.
Odată decongelate, alimentele se strică rapid şi nu pot fi recongelate.
Respectaţi durata de păstrare indicată de producător.
Nu atingeţi cu mâinile ude produsele congelate scoase din congelator, pentru că
puteţi suferi leziuni sau arsuri cutanate.
6
3
–
6
3
–
6
2
ore înainte de a introduce
3
–
6
10
–
12 10
107
–
12 10
–
12 10
–
12
* luni
*