Fagor CG7-20 Instrucciones Generales Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento página 17

Apagado del horno a gas.
a) Girar el mando del termostato (Fig. 7) en sentido horario hasta la posición piloto "PO". En esa posición el
quemador se apagará, permaneciendo el piloto encendido.
b) Para apagar el piloto pulsar ligeramente el citado mando y girarlo, hasta la posición de apagado.(Fig. 7).
Encendido del horno eléctrico.
a) Una vez decidido el sistema de calentamiento girar el mando "MHG" hasta la posición elegida (Fig. 8).
En ese momento se encenderá el piloto "P2" (Fig. 8) (Color verde) indicándonos que el horno está
preparado para funcionar.
b) Seleccionar la temperatura según la tabla nº 10, girando el mando "MTH" a la posición elegida (Fig. 8),
en ese momento se encenderá el piloto ámbar "P3" (Fig.8) indicándonos que las resistencias están
funcionado.
c) En el instante en que el horno alcance la temperatura seleccionada las resistencias dejarán de actuar
(por medio del termostato) y el piloto ámbar "P3" (Fig.8) se apagará. Asimismo en cuanto baje del valor
seleccionado, las resistencias comenzarán a actuar, encendiéndose el piloto "AMBAR".
Apagado del horno eléctrico.
a) Llevar los dos mandos "MTH" y "MHG" (Fig. 8) a la posición "OFF". Apagándose los pilotos "AMBAR" y
"VERDE" (Fig. 8).
Limpieza diaria.
Para que el aparato se mantenga como el primer día, es conveniente seguir las siguientes instrucciones:
∗
No utilizar detergentes arenosos y abrasivos para su limpieza.
∗
No utilizar manguera de agua para la limpieza del aparato.
∗
Es conveniente limpiar diariamente las bandejas recoge-grasas.
∗
La superficie de los hornos debe limpiarse diariamente después de ser utilizada, para ello se aplicará
alguno de los productos desengrasantes específicos del mercado.
Limpieza periódica.
Dada la simplicidad y calidad de estos aparatos, son pocos los aspectos a los que debe prestarse atención desde el
punto de vista de mantenimiento preventivo.
∗
Quitar las placas, parrillas y difusores, sumergiéndolos en una bandeja con agua tibia y un poco de
detergente. Luego se frotarán con un cepillo fuerte pero no metálico. El mismo procedimiento ha de
seguirse para la limpieza de las bandejas y placas de horno en un baño de agua caliente y jabón.
∗
Un punto importante es la limpieza periódica de los pilotos para evitar que lleguen a obstruirse.
Indicaciones para el uso del horno.
∗
Antes de usar el horno se recomienda limpiar su interior con un paño impregnado de agua jabonosa, para
evitar malos olores en su primer servicio.
∗
Se pueden preparar al mismo tiempo varias bandejas de asado, siendo el resultado satisfactorio en todas
ellas, debido al sistema calefactor utilizado.
Limpieza de los quemadores de mesa.
∗
Se incluye como accesorio en todos los aparatos una aguja de limpieza para facilitar la limpieza de los
quemadores de mesa.
Accesorio para quitar y poner la puerta del horno.
∗
Se incluye como accesorio en todos los aparatos con horno unas escuadras para el fácil
montaje/desmontaje del horno.
3.-MANTENIMIENTO
16