Moulinex OW240E Manual De Instrucciones página 36

USO DELLA MACCHINA PER IL PANE
Selezione di un programma
Il tasto menu consente di scegliere il programma desiderato. A ogni pressione del tasto
, il numero sul display indica il programma successivo.
1. Pane senza glutine salato. Programma per preparare ricette a basso contenuto di zucchero
e materia grassa. Si consiglia di utilizzare preparati pronti all'uso (vedere le avvertenze per
l'uso dei programmi senza glutine).
2. Pane senza glutine zucchero. Programma per preparare ricette contenenti zucchero e
materia grassa (es. brioche). Si raccomanda di utilizzare preparati pronti all'uso.
3. Dolci senza glutine. Programma per preparare dolci senza glutine con lievito chimico. Si
raccomanda di utilizzare preparati pronti all'uso.
4. Pane classico. Questo programma consente di preparare pane bianco tipo pancarrè.
5. Pane classico rapido. Questo programma consente di preparare più rapidamente pane bianco
tipo pancarrè.
6. Pane francese. Questo programma consente di preparare pane bianco tradizionale francese
con una crosta più spessa.
7. Pandolce. Questo programma è adatto alle ricette di tipo brioche che contengono più materia
grassa e zucchero. Se si utilizzano preparati pronti all'uso, non superare 750g di impasto in
totale.
8. Pane integrale. Questo programma va selezionato per le ricette con farina integrale.
9. Pane integrale rapido. Questo programma consente di realizzare più rapidamente le ricette
con farina integrale.
10. Pane di segale. Questo programma va selezionato quando si utilizza una grande quantità di
farina di segale o di altri cereali di questo tipo (es. grano saraceno, farro).
11. Impasti lievitati. Questo programma consente la preparazione di impasti per pizza, pane e
cialda di Liegi. Il programma non prevede cottura.
12. Pasta. Questo programma consente di preparare pasta all'italiana o impasti per torte.
13. Dolci. Consente la preparazione di dolci con lievito chimico. Con questo programma è
disponibile solo l'impostazione 750 g.
14. Cottura. Consente di eseguire una cottura da 10 a 70 minuti. Può essere selezionato
autonomamente ed essere utilizzato:
a) dopo il programma Impasti lievitati;
b) per riscaldare o rendere croccante del pane già cotto e raffreddato;
c) per terminare una cottura in caso di interruzione di corrente prolungata durante un ciclo
di cottura.
15. Porridge. Consente la realizzazione di ricette tipo porridge e riso al latte.
16. Cereali. Consente la realizzazione di ricette tipo pane al latte, semolino e grano saraceno
al latte.
17. Marmellata. Consente di preparare marmellate in casa. Quando si utilizzano i programmi 15,
16 e 17, fare attenzione al getto di vapore e al calore che fuoriesce all'apertura del coperchio.
Programmi specifici della macchina per il pane "Pane & Delizie":
18. Yogurt. Consente la preparazione di yogurt pastorizzato di vacca, di capra o di soia. Mettere
il vaso da yogurt nel cestello (senza coperchio nè filtro a fiscella). Conservare al fresco dopo
la preparazione e consumare entro 7 giorni.
19. Yogurt da bere. Consente la preparazione di yogurt da bere a base di latte pastorizzato.
Mettere il vaso da yogurt nel cestello (senza coperchio). Mescolare bene prima di consumare.
Conservare al fresco dopo la preparazione e consumare entro 7 giorni.
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