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Nettoyage
AVERTISSEMENT !
l'entretien de votre barbecue.
AVERTISSEMENT !
le barbecue est froid. Évitez tout contact non protégé avec des surfaces chaudes. Assurez-vous
!
FR
que le barbecue est éteint. Nettoyez le barbecue dans un endroit adéquat, où les solutions de
nettoyage ne peuvent pas endommager la terrasse, la pelouse ou la cour. N'utilisez en aucun cas
des produits d'entretien pour les fours dans le cadre du nettoyage de ce barbecue. N'utilisez pas de
four autonettoyant pour nettoyer les grilles de cuisson ou toute autre partie du barbecue. La sauce
barbecue et le sel sont corrosifs et entraineront une détérioration rapide des composants du barbecue,
à moins que ces derniers ne soient nettoyés régulièrement.
Grilles de cuisson en fonte : Les grilles de cuisson en fonte fournies avec votre nouveau barbecue offrent
une conservation et une distribution de la chaleur de haute qualité. En entretenant régulièrement vos
grilles à l'aide d'un processus spécifique (nettoyage à l'eau, application de matière grasse et passage dans
la chaleur du barbecue), vous ajoutez un revêtement protecteur qui les aidera à résister à la corrosion et
augmentera leurs capacités antiadhésives.
Première utilisation : Lavez les grilles de cuisson à la main avec un produit vaisselle doux et de l'eau
pour éliminer tout résidu du processus de fabrication (ne jamais laver dans un lave-vaisselle). Rincez
abondamment avec de l'eau chaude et séchez avec un chiffon doux. Ceci est important pour éviter
que l'humidité n'entre dans la fonte. Lorsqu'il sera allumé pour la première fois, le barbecue laissera
échapper une légère odeur. Il s'agit d'un problème temporaire complètement normal, qui est causé par
la combustion de peintures internes et de lubrifiants utilisés lors de la fabrication. Ce problème ne se
reproduira plus. Pour y remédier, il suffit de faire fonctionner le régulateur de température sur le dessus
tout en maintenant le couvercle ouvert pendant environ une heure.
Entretien : À l'aide d'un linge doux, appliquez une couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface
de la grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins. N'utilisez pas de corps gras salés
comme du beurre ou de la margarine. Préchauffez votre gril pendant 15 minutes, puis placez les grilles de
cuisson dans le gril. Tournez les boutons de commande à feu moyen puis fermez le couvercle. Laissez les
grilles de cuisson chauffer environ une demi-heure. Éteindre le thermostat et laissez refroidir les grilles
de cuisson. Cette procédure devrait être répétée plusieurs fois durant la saison, bien qu'elle ne soit pas
requise à chaque utilisation du gril (suivez la procédure d'utilisation quotidienne ci-dessous).
Usage quotidien : Avant de préchauffer et de nettoyer avec une brosse à barbecue en laiton, recouvrez le
dessus des grilles de cuisson de matière grasse végétale. Préchauffez le barbecue, puis brossez les résidus
indésirables avec une brosse en laiton.
Nettoyage de l'intérieur du barbecue : Retirez la plaque de cuisson. Utilisez une brosse en laiton doux
pour nettoyer les déchets à l'intérieur du couvercle. Éliminez tous les résidus qui se trouvent l'intérieur
du barbecue en les faisant passer dans le lèchefrite amovible. Assurez-vous que la plaque de cuisson
est correctement placée lors de la réinstallation. Retirez le couvercle de base. N'utilisez pas de produits
abrasifs pour nettoyer le couvercle de base en porcelaine. Pour retirer les taches tenaces, laissez d'abord
tremper dans de l'eau savonneuse. Nettoyez ensuite avec un produit non abrasif, et séchez avec un
chiffon propre.
Lèchefrite : Pour un nettoyage facile, retirez le lèchefrite. Il doit être nettoyé fréquemment (toutes
les 4 à 5 utilisations) pour éviter l'accumulation de graisse. La graisse et les écoulements s'accumulent
dans le lèchefrite, qui se trouve sous la grille de cuisson. Cette graisse accumulée peut provoquer un
incendie. Ne tapissez pas le lèchefrite de papier d'aluminium, car cela peut empêcher que l'air circule
normalement, ce qui nuit au bon fonctionnement du brûleur. Le lèchefrite doit être gratté avec un
couteau à mastic ou un grattoir.
Nettoyage de l'extérieur du barbecue : N'utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pièces en
acier inoxydable. Utilisez un produit spécialement conçu pour l'acier inoxydable ou un nettoyant non
abrasif. Frottez toujours dans le sens du grain. N'utilisez pas de laine d'acier, car cela risque d'érafler la
finition et de laisser de petites particules de métal ferreux qui peuvent favoriser la rouille. Les pièces
en acier inoxydable se décolorent avec la chaleur : elles deviendront sûrement dorées ou brunes. Cette
décoloration est normale, et n'affecte pas les performances du barbecue.
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Portez toujours des gants de protection et des lunettes de sécurité lors de
Pour éviter le risque de brûlures, l'entretien ne doit être effectué que lorsque
N415-0478 MAY 14.20
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