NL
Kookgids
Overvullen
•
Als de mand overvol is, zal het voedsel
ongelijkmatig bereid worden.
•
Het voedsel mag niet boven de "MAX"-lijn van
het binnenste mandje uitsteken. [
Eten niet inpakken.
Niet te vol vullen
Olie gebruiken
•
Door een kleine hoeveelheid olie aan het eten
toe te voegen wordt het krokanter. Gebruik niet
meer dan 30 ml/2 eetlepels olie.
•
Oliesprays zijn zeer geschikt voor het
gelijkmatig aanbrengen van kleine
hoeveelheden olie op alle levensmiddelen.
Opmerking: Raadpleeg voor meer van Cosori Kitchen ons receptenboek en tips van de chef-kok.
132
Afb. 3.3
Afbeelding 3.3
Voedseltips
•
U kunt alle diepvriesproducten of
levensmiddelen die in een oven kunnen
worden gebakken, met de airfryer bereiden.
]
•
Als u cakes of pasteitjes bakt of voedsel met een
vulling of beslag bereidt, moet u dit eerst in een
hittebestendig bakje plaatsen voordat u het in
het mandje plaatst.
•
Als u vet voedsel in de airfryer klaarmaakt,
druipt het vet naar de bodem van de mandjes.
Om overtollige rook tijdens het bereiden te
vermijden, giet u het vet er na de bereiding uit.
•
Vloeibaar gemarineerd voedsel zorgt
voor spatten en veel rook. Dep deze
voedingsmiddelen droog voordat ze met de
airfryer bereid worden.
Friet
•
Voeg 8-15 ml olie toe voor een krokanter effect.
•
Bij het maken van friet van rauwe aardappelen
laat u de ongekookte friet 15 minuten weken
in water om voor het bereiden het zetmeel te
verwijderen. Dep ze droog met een theedoek
voordat u olie toevoegt.
•
Snij de ongekookte friet kleiner voor een
krokanter resultaat. Probeer de friet in reepjes
van 0,6 bij 7,6 cm te snijden.