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AJUSTE DE LA CARACTERÍSTICA
COOK & WARM
La característica COOK & WARM se usa para mantener
una temperatura del horno de 170°F. No se sugiere usar esta
característica para recalentar alimentos fríos. La
característica Cook & Warm va a conservar calientes los
alimentos cocinados para servirlos hasta 3 horas después de
que termine la cocción.
La característica COOK & WARM apagará
automáticamente el horno. La característica Cook & Warm
puede usarse sin ninguna operación de cocción o se puede
utilizar después de que termine la cocción con TIMED
BAKE (CONV.BAKE, CONV. ROAST) o DELAYED
TIMED BAKE (CONV.BAKE, CONV. ROAST).
Para ajustar Cook &Warm:
1. Presione COOK & WARM.
2. Presione START.
3. Para apagar Cook & Warm,
presione CLEAR/OFF en cualquier
momento.
Para ajustar la característica Cook &Warm
después de la cocción cronometrada.
1. Fije la característica de cocción que
desea usar: TIMED (BAKE,
CONV.BAKE, CONV. ROAST),
DELAY TIMED (BAKE,
CONV.BAKE, CONV. ROAST)
consulte la página anterior
correspondiente.
2. Presione START.
3. Presione COOK & WARM. El
modo COOK & WARM se ajusta
para activarse automáticamente
después de terminar TIMED
COOKING o DELAY TIMED
COOKING.
4. Para apagar Cook & Warm,
presione CLEAR/OFF en cualquier
momento.
No use recipientes, tapas o envolturas de plástico,
Nota:
Tape los alimentos con papel de aluminio o tapas
seguras para usar en el horno.
OPERACIÓN
CÓMO ENCENDER O APAGAR
LA LÁMPARA DEL HORNO
La lámpara del horno no puede encenderse si está
Nota:
activada la función de limpieza automática.
AJUSTE DE LA CARACTERÍSTICA
PROOF (FERMENTACIÓN)
La característica de fermentación mantiene un entorno caliente,
útil para que crezcan los productos con levadura.
Para ajustar el horno para Proofing
Para evitar reducir la temperatura del horno y prolongar el tiempo
de fermentación, no abra la puerta del horno innecesariamente.
Revise los productos de pan con tiempo para evitar la
fermentación excesiva.
• No utilice el modo de fermentación para calentar
Nota:
alimentos o para mantenerlos calientes. La temperatura del
horno para la fermentación no es lo suficientemente
caliente como para conservar los alimentos a temperaturas
seguras. Use la característica COOK &WARM para
mantener calientes los alimentos.
• La fermentación no funciona si la temperatura del horno
está por encima de 125°F. Se visualiza "Oven is Hot"
(Horno caliente).
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La lámpara interior del horno se enciende
automáticamente al abrir la puerta del
horno. La lámpara del horno puede
encenderse o apagarse manualmente
presionando el botón OVEN LIGHT.
1. Coloque la masa cubierta en un plato
en el anaquel B o C del horno.
Para obtener los mejores
Nota:
resultados, cubra la masa con un
trapo o con envoltura de plástico
(tal vez sea necesario anclar el
plástico por debajo del recipiente
para evitar que el ventilador del
horno lo haga salir volando).
2. Presione PROOF y luego START.
La característica de fermentación
brinda la temperatura óptima para el
proceso de fermentación, y en
consecuencia no tiene un ajuste de
temperatura.
3. Una vez que la fermentación ha
terminado, presione CLEAR/OFF.
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