Pit Boss PBK22 Montaje Y Operación página 29

PROCÉDURE D'AJOUT DE COMBUSTIBLE
Avec l'évent du haut et du bas fermés, le barbecue à charbon en céramique restera à une température élevée pendant plusieurs
heures. Si vous avez besoin d'un temps de cuisson plus long (par exemple lors du rôtissage d'une pièce entière non désossée ou
lors d'un fumage lent), il peut être nécessaire d'ajouter du charbon de bois.
1. Ouvrez le couvercle, et puis enlevez les grilles et déflecteur de chaleur en utilisant des gants résistant à la chaleur ou une
spatule.
2. Ajouter du charbon de bois supplémentaire à la boîte à feu
3. Remettre le déflecteur de chaleur et les grilles de cuisson en place et continuer à cuire normalement.
N'utilisez pas d'essence, d'essence minérale, d'essence à briquet, de l'alcool ou autres produits chimiques similaires
pour effectuer l'allumage ou le rallumage. Aussi, n'essayez pas d'ajouter plus d'allume-feu dans un feu qui brûle déjà
ou dans une grille brûlante. Cela pourrait causer des blessures.
ÉTEINDRE LE GRILL
1. Pour éteindre l'appareil, arrêtez d'ajouter du carburant et fermez tous les évents et le couvercle pour laisser le feu mourir
naturellement par manque d'oxygène.
IMPORTANT : N'utilisez pas d'eau pour éteindre le charbon de bois, car cela pourrait endommager le barbecue à
charbon en céramique.
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