PARA ALMACENAR LOS ALIMENTOS
Frutas, Vegetales
Carne, Pescado, Aves etc .
•
Los vegetales son inadecuados
en este compartimiento. Podrían
congelarse.
Alimentos congelados
(Tamaño grande)
La refrigeración enlentece el proceso por el cual se
estropean los alimentos. Para maximizar la vida útil de los
productos alimenticios perecederos, asegúrese de que la
comida que compra sea lo más fresca posible.
A continuación se dan unas guías generales para poder
guardar los alimentos el mayor tiempo posible.
Frutas / Vegetales
Para minimizar la pérdida de humedad, las frutas y vegetales
deben ser envueltas seguramente en material plástico, p.e.
bolsas, papel de envolver (sin sellar) y colocadas en el cajón
para vegetales.
Productos lácteos y huevos
•
La mayoría de los productos lácteos tienen una fecha de
caducidad impresa en el envoltorio que indica la vida útil y
temperatura de conservación recomendada del producto.
•
Coloque los huevos en la huevera.
Carne / Pescado / Aves
•
Coloque el producto en un plato o una bandeja y cúbralo
con papel o una lámina de plástico.
•
Coloque piezas grandes de carne, pescado o aves lo más
atrás posible en las estanterías.
•
Asegúrese de que cuando guarde comida ya cocinada
esté bien envuelta o guardada en contenedores
herméticos.
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NOTAS
•
Coloque de manera balanceada
la comida en los estantes para
permitir que el aire frío circule
eficientemente.
•
Los alimentos calientes deben
enfriarse antes de colocarlos en
el frigorífico. Si coloca alimentos
calientes se eleva la temperatura
de la unidad y aumenta el riesgo
de que se estropeen.
•
No bloquee la salida ni la entrada
del circuito de circulación de aire
frío con alimentos ni recipientes,
de lo contrario los alimentos no se
enfriarían de forma uniforme en el
frigorífico.
•
Mantenga bien cerrada la puerta.
ENTRADA
SALIDA
No coloque los alimentos directamente
delante de la salida de aire frío.
Esto puede hacer que se congelen.
Para una mejor congelación
•
La comida debe ser fresca.
•
Congele la comida en porciones pequeñas para congelarla
más rápido.
•
La comida tiene que estar bien envuelta o cubierta,
eliminando el aire del contenedor para un mejor sellado.
•
Distribuya los contenidos del congelador uniformemente.
•
Ponga etiquetas en las bolsas o contenedores para
mantener un inventario de lo que tenga congelado.
Productos lácteos
Huevos
Comida de dimensiones
pequeñas, etc .
Botellas etc.
Alimentos congelados
(Tamaño pequeño)