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Descripción técnica
CARACTERISTICAS
Una cubeta de acero inoxidable para la reserva de agua
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Un revestimiento 100% acero inoxidable
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Cuatro patas de goma
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Un termostato regulable de 50 a 100 °C
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Un interruptor Marcha-Paro
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Un cable de alimentación para enchufe de 16 amperios
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Este aparato se puede utilizar con dos, tres o cuatro cubetas gastronorm de acero inoxidable de 1/6 de
profundidad 150 mm según el modelo, que se venden por separado.
Este aparato cumple las directivas europeas CE.
Instalación
ENCIMERA
Elija una encimera de fácil mantenimiento para colocar este aparato. Deberá existir una distancia mínima de 5 cm
con respecto a cualquier pared no resistente al calor. Para una utilización lo más cómoda posible, la parte
superior del aparato debe quedar a una altura de 85 a 95 cm sobre el suelo.
CONEXION ELECTRICA
Este aparato debe conectarse a una red de 220-240 V monofásica con un enchufe bipolar + tierra de
16 amperios. Incluye un cable de alimentación de tipo HO7RNF 3 conductores (fase + neutro + tierra) con una
sección de 1,5 mm².
Utilización
No utilice nunca este aparato sin agua.
Se recomienda limpiar con agua jabonosa antes del primer uso.
Antes de empezar, vierta en la cubeta un volumen de agua correspondiente a las dos flechas en las paredes
interiore. Si es necesario, añada agua hasta dicho nivel mientras utiliza el aparato.
Ponga el interruptor en posición de marcha y regule el termostato en la temperatura deseada en función de los
ingredientes que utilice.
Si cubre las cubetas con una tapa, conseguirá mantener una temperatura más homogénea.
Este aparato está diseñado para mantener las preparaciones calientes.
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