Bosch MFQ3540 Manual De Usuario página 76

ar ‫أدوات العمل‬
‫فتت المواد الغذائية الصلبة قبل‬
‫المعالجة واطبخها لتصبح طرية، مثل التفاح‬
‫استعمل القطاعة متنوعة االستخدامات‬
‫لغرض تفتيت المواد الغذائية النيئة دون‬
‫إضافة سائل، من قبيل البصل أو الثوم أو‬
‫ارفع القدر عن الموقد قبل أن تعالج‬
.‫المواد الغذائية في قدر طهي‬
‫وصف ة ٌ مقترحة لتحضير المايونيز‬
(‫1 بيضة )صفار وبياض البيض‬
‫1 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون‬
‫الملح والفلفل بحسب الرغبة‬
‫ال يمكن إعداد المايونيز باستخدام ذراع‬
‫الخلط إال من بيضا ت ٍ كاملة )بياض البيض‬
‫عندما ت ُعد المايونيز، يحول الهواء أسفل‬
‫ذراع الخلط دون امتزا ج ٍ جيد. اترك الهواء‬
ٍ ‫يتسرب، قبل أن تخلط، لتحقيق نتيج ة‬
‫يمكن لف كابل الشبكة الكهربائية لغرض‬
‫نظر ة ٌ عامة على التنظيف‬
‫ن ظ ِّف األجزاء المفردة، كما هو مب ي َّن في‬
‫التزم بالضرورة بالكميات القصوى ومدد‬
.‫اإلعداد المنصوص عليها في الجدول‬
76
‫استخدام ذراع الخلط‬
‫مالحظات‬
.‫أو البطاطس أو اللحم‬
.‫األعشاب‬
- ‫← الشكل‬
19 12
‫1 ملعقة كبيرة مسطردة‬
‫052-002 مل زيت‬
‫إعداد المايونيز‬
‫مالحظات‬
.(‫وصفار البيض‬
.‫مثالية‬
‫← الشكل‬
-
24 20
‫الحفاظ على الجهاز‬
.‫التخزين‬
‫← الشكل‬
25
‫← الشكل‬
26
‫أمثل ة ٌ تطبيقية‬
‫← الشكل‬
27
¡
‫أذرع التقليب الحلزونية مناسبة للتطبيقات‬
¡
‫البسكويت، وعجين الكعك، وعجين البان‬
¡
‫استخدم قشد ة ً ذات 03% دسم على‬
ٍ ‫اخفق القشدة أو بياض البيض في وعا ء‬
‫مالحظة: استخدم ذراع الخلط لتحضير صلصة‬
¡
¡
¡
‫ك ُالب العجين مناسب ة ٌ إلنتاج أنواع مختلفة من‬
¡
‫العجائن مثل عجين الخميرة أو عجين البيتزا أو‬
¡
‫مالحظة: تبلغ كمية المعالجة القصوى 005 ج‬
¡
‫معالجة المواد الغذائية باستخدام‬
¡
.‫ال تستخدم األدوات المتشابهة إال أزوا ج ًا‬
‫يرجى مراعاة أشكال األجزاء البالستيكية في‬
!‫األدوات، لتجنب الخلط بين األدوات‬
‫ر ك ِّب أدوات العمل فرادى الواحدة تلو‬
◀
‫ذراع الخلط غير مصممة إلعداد الهريس، الذي‬
‫يتك و َّن من البطاطس فقط أو األطعمة‬
.‫الجدول‬
‫هرس المواد الغذائية المسلوقة، مثل‬
‫أذرع التقليب الحلزونية‬
‫خفق بياض البيض أو القشدة‬
‫إنتاج العجائن الخفيفة، مثل عجين‬
:‫توصيا ت ٌ من أجل نتائج مثالية‬
‫األقل ودرجة حرارتها 4-8 °م‬
‫عجين الفطائر أو عجين الخبز أو العجين‬
.‫من الطحين وال م ُك و ِّنات‬
.‫األخرى لتج ن ُّب حدوث انحشار‬
.‫المشابهة في الصالبة‬
:‫تناسب ذراع الخلط التطبيقات التالية‬
‫إعداد عجين بان كيك والمايونيز‬
‫والصوصات وغذاء الرضع‬
‫الفاكهة والخضروات وأنواع الحساء‬
‫أدوات العمل‬
:‫التالية‬
‫كيك‬
‫واسع‬
.‫المايونيز‬
‫ك ُالب العجين‬
.‫ال م ُقدد‬
‫أدوات العمل‬
‫مالحظات‬
‫← الشكل‬
-
11 2
‫ذراع الخلط‬
‫خلط المشروبات‬
¡
¡
¡
¡
¡
¡
¡
¡
¡
¡