Electrolux Professional 10GN 1/1 Manual De Funcionamiento página 18

2. Presione las sujeciones superior e inferior para soltar la
puerta de vidrio interna. Ábrala (hasta donde lo permita
su apertura) para alcanzar todo el espacio intermedio
entre el vidrio interior y el exterior.
3. Limpie todos los lados de vidrio de ambas puertas. Limpie
las superficies del intersticio entre las puertas.
G.6 Bandeja colectora debajo de la cámara
de cocción
El colector de goteo situado en la base del frontal de la cámara
de cocción recoge y descarga los vapores que se condensan
en cuanto se abre la puerta.
En caso de cocinar con mucha grasa, utilice un producto
químico desengrasante cada dos días; en caso de cocinar con
poca grasa, utilice un producto químico desengrasante al
menos una vez a la semana.
Limpie el tubo de desagüe pequeño y compruebe que no haya
obstrucciones que impidan el drenaje del agua.
Si es necesario, utilice un pequeño limpiador de tubos con
cerdas de nailon.
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CLICK !
CLICK !
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G.7 Tubo de desagüe de la cámara
Los residuos liberados durante la cocción pueden incrustarse
en el tubo de descarga externo. Por lo tanto, es esencial
comprobar la eficiencia de la descarga y limpiar el tubo de
desagüe en cuanto se observen señales de obstrucción.
Limpie periódicamente el tubo de desagüe del interior del
horno.
Si es necesario, utilice un limpiador de tubos con cerdas de
nailon.
G.8 Sonda para alimentos
Los residuos que genera la cocción, a pesar de la limpieza
periódica de la cámara de cocción, pueden incrustarse en la
sonda alimentaria y alterar su detección de temperatura.
Para garantizar el funcionamiento óptimo del horno con la
sonda alimentaria, se recomienda limpiar la sonda manual-
mente cada día con agua templada y jabón neutro, sin anudar
el cable, y aclarando con agua.
IMPORTANTE
Preste especial atención al manipular la sonda,
recuerde que es un objeto punzante y se debe
manipular con cuidado, inclusive durante la
limpieza.
G.9 Otras superficies
• Limpie las partes externas de cristal, metálicas y plásticas
solo con detergentes que no sean agresivos. Interrumpa de
inmediato el uso de dichos productos si detecta algún
cambio visual o táctil de las características de las superfi-
cies, y aclárelas a fondo con agua (por ejemplo, cristal que
se vuelve opaco/rayado/etc., o decoloración, fusión u otros
cambios en los plásticos, o metales con óxido, manchas o
rayaduras). Seque bien después del aclarado.
IMPORTANTE
Respecto al asa de plástico, no use detergentes
que contengan hipoclorito de sodio.