Mise en marche et utilisation
! La position du brûleur gaz ou de la plaque électrique* correspondante est
indiquée sur chaque manette.
Brûleurs à gaz
Chaque manette permet de régler le brûleur sélectionné comme suit :
●
Eteint
Maximum
Minimum
Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un allume-gaz, appuyez à
fond et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre pour sélectionner la position de puissance maximale.
Sur les modèles équipés d'un dispositif de sécurité gaz, appuyez pendant
au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au dispositif
de se réchauffer.
Pour allumer un brûleur sur les modèles équipés de bougie d'allumage,
appuyez ensuite à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans
le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à sa position de puissance
maximale.
! En cas d'extinction accidentelle des flammes du brûleur, tournez la manette
jusqu'à l'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.
Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une
montre pour la ramener en face du symbole "●".
Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs
Pour obtenir un meilleur rendement, n'oubliez pas :
• D'utiliser des récipients appropriés à chaque brûleur (voir tableau) pour
éviter que les flammes ne dépassent de sous les casseroles.
• De toujours utiliser des casseroles à fond plat et avec couvercle.
• De tourner la manette dans la position minimum au moment de l'ébullition.
Brûleurs
Rapide Réduit (RR)
Semi Rapide (S)
Auxiliaire (A)
Triple Couronne (TC)
Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux dessins figurant dans le
paragraphe "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs".
Vitrocéramique
Cette zone de cuisson dispose d'éléments chauffants radiants à diamètre
double, situés sous le verre. Vous pouvez n'allumer que le foyer "A" ou, si
vous voulez disposer d'un foyer de cuisson plus large, les deux foyers "A" et
"B". Pour brancher le foyer "A" il suffit de tourner la manette dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à l'une des 12 positions de réglage disponibles.
Pour brancher en plus le foyer "B" placez-vous sur la position 12 et tourner
d'un déclic jusqu'à la position
, procédez ensuite au réglage en tournant
la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à l'un des
12 niveaux de puissance désiré.
La zone chauffante est indiquée graphiquement, elle devient rouge quand
elle est allumée.
A. Foyer circulaire;
B. Foyer extensible;
C. Voyant de chaleur résiduelle: il signale que la température du foyer dépasse
60°C, et ce même après extinction de ce dernier.
Ø Diamètre de récipients (cm)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
24 - 26
A
B
Toute position de la manette autre que la posiiton "éteint" entraîne l'allumage
du voyant de fonctionnement des Table de cuisson Vitrocéramique.
quelques conseils pratiques pour mieux utiliser votre
table vitrocéramique
Pos.
Plaque automatique
0
Éteint.
1
Pour faire fondre le beur, le chocolat.
2
Pour réchauffer les liquides.
3
4
Pour crèmes et sauces.
5
6
Pot au feu - Blanquette - Entremets.
7
8
Pâtes - Riz.
9
10
Steaks - Poissons - Omelettes.
11
12
Fritures.
Allumage des deux zones de cuisson.
Pour obtenir de meilleures performances de votre table de cuisson:
• Utilisez des casseroles à fond plat pour qu'elles adhèrent parfaitement à
la zone de chauffe;
• Utilisez toujours des casseroles dont le diamètre couvre complètement
la zone de chauffe de façon à ce que toute la chaleur disponible puisse
être utilisée;
• Veillez à ce que la base des casseroles soit toujours bien sèche et propre,
pour garantir un bon contact et une longue durée de vie des foyers mais
aussi des casseroles;
• Évitez d'utiliser les casseroles que vous utilisez sur les brûleurs à gaz: la
concentration de chaleur sur les brûleurs à gaz peut déformer le fond de
la casserole qui perd son adhérence;
• Ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole car, dans ce cas, le
niveau maximum de chaleur est atteint très rapidement et les éléments
chauffants risquent de s'endommager.
! La colle utilisée pour sceller la vitre peut laisser des traces de gras. Avant
d'utiliser l'appareil, nous conseillons de les éliminer avec un produit de
nettoyage non abrasif. Durant les premières heures d'utilisation, il est possible
de sentir une odeur de caoutchouc qui disparaîtra immédiatement.
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