Kingfisher CLPYTC72BK Manual página 77

Utilisation
Icône Mode de cuisson
ECO
Convection
naturelle avec
chaleur brassée
Gril
Gril et
ventilateur
Gril grande
surface
Pizza
Bas
Décongélation
Étuve
Plage de
température Utilisation
(par défaut)
Pour une cuisson économique. La plage de température
du thermostat est plus grande et chute à une température
plus basse pour économiser de l'énergie. Le four chauffe
140°C à 240°C
jusqu'à une température plus élevée, puis s'arrête et
(140°C)
bascule à des températures inférieures. La température
moyenne reste la même. L'augmentation est de 20°C dans
ce mode.
Le fonctionnement combiné du ventilateur et des deux
résistances assure une pénétration uniforme de la
50°C à 250°C
chaleur, ce qui permet une économie d'énergie de 30 à
40%. Les aliments sont légèrement dorés à l'extérieur et
(160°C)
restent moelleux à l'intérieur. Idéal pour griller ou rôtir de
gros morceaux de viande à une température plus élevée.
Seule la résistance supérieure fonctionne.
De meilleurs résultats sont obtenus en utilisant la grille
150°C à 250°C
supérieure pour les aliments plus petits et une grille
(180°C)
inférieure pour les aliments plus gros. Idéal pour une
cuisson rapide et pour dorer les aliments rapidement.
Les résistances de sole et de voûte fonctionnent en
même temps que le ventilateur.
De meilleurs résultats sont obtenus en utilisant la grille
supérieure pour les aliments plus petits et une grille
50°C à 250°C
inférieure pour les aliments plus gros. Le ventilateur réduit
(180°C)
la forte chaleur émise par la résistance supérieure pour
dorer les aliments de manière plus homogène et pour
mieux répartir la chaleur, sans les dessécher. Idéal pour
une cuisson rapide et pour dorer les aliments rapidement.
Les résistances de sole et de voûte fonctionnent en
150°C à 250°C
même temps. Idéal pour griller des aliments disposés à
(180°C)
plat et pour faire dorer des plats.
Idéal pour les pizzas et les plats qui nécessitent d'être
50°C à 250°C
fortement chauffés par le bas. La résistance inférieure et
(180°C)
la convection circulaire sont utilisées toutes les deux.
Seule la résistance inférieure fonctionne. Idéal pour
30°C à 220°C
les tartes ou les pâtisseries nécessitant une base
croustillante. Convient également à la cuisson lente de
(170°C)
ragoûts et de pot-au-feu.
- Pour décongeler délicatement les aliments.
30°C à 45°C
Chaleur douce idéale pour la préparation du pain et les
essais culinaires.
(40°C)
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