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Resumen de contenidos para NEFF C17E64 3 Serie
- Página 1 [es] Instrucciones de uso Horno empotrado C17E64.3...
- Página 3 Final del funcionamiento ..............11 Preselección de funcionamiento........... 11 Encontrará más información sobre productos, accesorios, Ajustar la hora .................. 11 piezas de repuesto y servicios en internet: www.neff- Calentamiento rápido..............12 international.com y también en la tienda online: www.neff- eshop.com Consultar, corregir o cancelar la configuración ......
- Página 4 : Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes que salga humo del aparato. Desconectar instrucciones. Solo así se puede manejar el y desenchufar el aparato de la red o aparato de forma correcta y segura. desconectar el fusible de la caja de Conservar las instrucciones de uso y fusibles.
- Página 5 rascadores para vidrio o productos de Causas de daños limpieza abrasivos o corrosivos. ¡Atención! ¡Peligro de descarga eléctrica! Accesorios, film, papel de hornear o recipientes en la base ■ del compartimento de cocción: No colocar ningún accesorio Las reparaciones inadecuadas son ■...
- Página 6 Su nuevo aparato En este capítulo se presenta información sobre el panel de mando ■ los modos de funcionamiento ■ Panel de mando 5HORM HOHFWUyQLFR 3DQWDOOD GH PHQVDMHV 3DQWDOOD GH WHPSHUDWXUD 7HFOD GH IXQFLRQHV 0DQGR JLUDWRULR 0DQGR GH ORV PRGRV 7HFOD ,QIR 0DQGR GH GH WLHPSR...
- Página 7 Modo de funcionamiento Aplicación Grill pequeño Para cantidades pequeñas de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, tostadas). Cocción lenta Para piezas de carne tiernas que se van a preparar poco hechas o al punto. Programa cocción vapor Para preparar con cuidado verduras, carne y pescado. é...
- Página 8 ¡Peligro de quemaduras! Accesorios N.° de pedido Las guías correderas se calientan durante el funcionamiento Aparato de cocción al vapor Mega System N8642X3 del aparato. Tener especial precaución cuando estén extraídas Bandeja universal, esmaltada Z1232X3 a fin de evitar quemaduras. Bandeja universal, con recubrimiento antiad- Z1233X3 Los sistemas de inserción individual pueden ajustarse a la...
- Página 9 Manejo del aparato En este capítulo se describe Modo de funcionamiento Temperatura Margen de cómo encender y apagar el aparato recomendada temperatura ■ en °C en °C cómo seleccionar el modo de funcionamiento y la ■ temperatura ajuste invariable ê Programa fermentación cómo cambiar los ajustes básicos ■...
- Página 10 Desconexión automática de seguridad Se pueden modificar los siguientes ajustes básicos: La desconexión automática de seguridad sólo se activa Menú Ajustes básicos cuando transcurre cierto tiempo sin que se hayan efectuado ajustes en el aparato. Submenú Ajuste básico Símbolo de programa- El tiempo que transcurre hasta que se apaga el aparato ción...
- Página 11 Avisador de tiempo Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo hasta que se iluminen los símbolos Programar la duración de funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. † ‹‹ minutos). La configuración se aplica de modo automático. A continuación se vuelve a mostrar la hora y el tiempo del avisador empieza a transcurrir.
- Página 12 Calentamiento rápido En los modos de funcionamiento CircoTherm® aire caliente y Programa de horneado de pan ë se puede reducir el tiempo de calentamiento si la temperatura ajustada es superior a 100 °C. Nota: No introducir alimentos en el compartimento de cocción durante el calentamiento rápido mientras el símbolo esté...
- Página 13 En los 30 segundos siguientes, volver a pulsar la tecla Info ± Desbloquear el aparato de forma permanente durante 3 segundos para acceder al menú Ajustes básicos. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™ƒ‚ Pulsar la tecla Info brevemente varias veces hasta que ±...
- Página 14 CircoTherm® aire Calor superior/ caliente inferior Masa base Altura de Tempera- Tiempo de cocción Altura de Tempera- inserción tura en °C en minutos inserción tura en °C Molde desarmable, p. ej., tarta de requesón 160 - 170 50 - 90 170 - 180 Tartera 160 - 170*...
- Página 15 Programa horneado de Calor superior/ ë inferior Altura de Tempera- Tiempo de cocción Altura de Tempera- inserción tura en °C en minutos inserción tura en °C Masa de pan 1000 - 1250 g Inicio del horneado 220* 10 - 15 240* Fin del horneado 40 - 45...
- Página 16 Programa horneado de Función pizza ë Platos Altura de Tempera- Tiempo de cocción Altura de Tempera- inserción tura en °C en minutos inserción tura en °C Panecillos/baguettes, horneados previamente, ultracon- 190 - 210 10 - 20 180 - 200 gelados Masa para brezel, ultracongelada 190 - 210 15 - 25...
- Página 17 Asar En este capítulo se presenta información sobre Para preparar pescado o ave ricos en grasa, verter hasta ¼ de litro de agua en la bandeja universal, en función del tamaño asar en general ■ y del tipo de asado. asar sin tapa ■...
- Página 18 CircoTherm® aire Calor superior/ caliente inferior Alimentos para asar Altura de Tempera- Tiempo de asado Altura de Tempera- inserción tura en °C en minutos inserción tura en °C Vacuno Solomillo, medio hecho (1 kg) 180 - 190 45 - 65 200 - 220 Rostbeef, poco hecho (1,5 kg) 180 - 190...
- Página 19 En caso de preparar pato o ganso, pinchar la piel de debajo de Notas las alas y los muslos para asar bien la grasa. Para asar al grill utilizar preferentemente la bandeja universal ■ con la parrilla de inserción Cuando se asa con Termogrill en función del alimento se puede generar una suciedad densa en el interior del horno.
- Página 20 alimentos. Son válidos para la preparación de carne Tabla para grill grande directamente sacada del frigorífico en el horno frío. Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los Alimentos para asar Altura de Tempera-...
- Página 21 Cocer al vapor El modo de funcionamiento Cocción vapor é sólo puede Esperar hasta que el compartimento de cocción se enfríe y emplearse en combinación con el aparato de cocción al vapor volver a activar el programa de cocción al vapor. El proceso Mega System (disponible como accesorio especial en del vapor funciona de modo automático.
- Página 22 Cocción a baja temperatura En este capítulo se ofrece información sobre Nota: La carne cocida a baja temperatura no necesita reposar y se puede mantener caliente perfectamente a una temperatura el modo de funcionamiento Cocción a baja temperatura ■ reducida. consejos y sugerencias ■...
- Página 23 Consejos y sugerencias La carne cocida a baja Servirla en platos precalentados temperatura se enfría acompañada de una salsa muy demasiado rápido caliente Conservar caliente la Activar el modo Calor superior e carne cocida a baja inferior y seleccionar una tempera- temperatura tura de 60 °C.
- Página 24 Programar CircoTherm® aire caliente a 160 °C. Preparar la verdura Lavar la verdura y, según el tipo, limpiar y trocear. En los tarros de ½ o 1 litro empiezan a aparecer burbujas ■ después de aprox. 50 minutos Introducir la verdura en los tarros de conserva hasta aprox. 2 cm por debajo del borde.
- Página 25 Pieza del aparato/superficie Productos de limpieza Cristales de la puerta Limpiar con limpiacristales o detergente convencional usando un trapo suave y hume- decido o una gamuza; secar con un paño suave. La parte interior del cristal de la puerta del aparato tiene un recubrimiento reflectante del calor para reducir la temperatura.
- Página 26 Retirar los accesorios del compartimento de cocción. ¡Peligro de lesiones! Verter con cuidado 0,4 litros de agua (no destilada) con un Si la puerta del aparato se ha descolgado de un lado, no tocar poco de jabón lavavajillas en el fondo del compartimento de la bisagra.
- Página 27 Montar el cristal intermedio ¡Peligro de lesiones! Nota: Al realizar el montaje, asegurarse de que la inscripción El aparato solo se puede volver a utilizar si los cristales y la "right above" de la parte inferior izquierda quede invertida. puerta del aparato están correctamente montados. Introducir el cristal intermedio hacia atrás en posición Desmontar el cristal de la puerta inclinada hasta alcanzar el tope (figura A).
- Página 28 Limpiar la placa superior del compartimento Limpiar las guías correderas de cocción Las guías correderas pueden extraerse para facilitar su limpieza. La resistencia del grill puede abatirse hacia abajo para facilitar la limpieza de la placa superior del compartimento de cocción. ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en el compartimento de cocción!
- Página 29 Averías y reparaciones No siempre es necesario llamar al Servicio de Asistencia ¡Peligro de descarga eléctrica! Técnica. En muchos casos, las averías pueden ser Las reparaciones en el sistema electrónico debe realizarlas solucionadas por el propio usuario. En la tabla siguiente se ■...
- Página 30 Avería Posible causa Solución Las piezas de inserción esmaltadas pre- Aspecto normal debido al jugo que se No es posible sentan manchas claras mate desprende de la carne o de la fruta Los cristales de la puerta están empaña- Aspecto normal debido a los contrastes Calentar el aparato a 100 °C y apagarlo de temperatura que se producen transcurridos 5 minutos...
- Página 31 Platos testados Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas Tener en cuenta las indicaciones de las tablas referidas al con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos precalentamiento. Los valores de la tabla no incluyen el aparatos.
- Página 32 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000724556* 9000724556 920613...