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Horno empotrado
[es]
Manual de usuario e instruccio-
nes de montaje
C17FS22.0

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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para NEFF C17FS22.0

  • Página 1 Horno empotrado [es] Manual de usuario e instruccio- nes de montaje C17FS22.0...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    es Seguridad ¡ Conservar las instrucciones y la informa- Tabla de contenidos ción del producto para un uso posterior o para futuros propietarios. ¡ No conecte el aparato en el caso de que MANUAL DE USUARIO haya sufrido daños durante el transporte. Seguridad .............
  • Página 3 Seguridad es ▶ En caso de que salga humor del interior Si se introduce agua al compartimento de del aparato, apagar el aparato o tirar del cocción puede generarse vapor de agua ca- enchufe y mantener la puerta cerrada para liente. apagar cualquier llama que pudiera haber.
  • Página 4: Cocción Al Vapor

    es Evitar daños materiales ▶ No tirar nunca del cable de conexión a la ▶ No permita que los niños jueguen con pie- red eléctrica para desenchufar el aparato. zas pequeñas. Desenchufar siempre el cable de conexión 1.5 Cocción al vapor de red de la toma de corriente. Tener en cuenta estas indicaciones al utilizar ▶...
  • Página 5: Protección Del Medio Ambiente Y Ahorro

    Protección del medio ambiente y ahorro es Dejar secar el aparato con la puerta abierta solo ▶ 2.2 Cocción al vapor tras haber estado en funcionamiento con mucha hu- Tener en cuenta estas indicaciones al utilizar la función medad. de cocción al vapor. El jugo que gotea de la bandeja de horno produce manchas difíciles de eliminar.
  • Página 6 es Protección del medio ambiente y ahorro Retirar los accesorios no utilizados del compartimen- to de cocción. ¡ Las piezas accesorias que sobran no deben calen- tarse. Dejar descongelar alimentos ultracongelados antes de cocinarlos. ¡ Se ahorra la energía necesaria para descongelar los alimentos.
  • Página 7: Familiarizándose Con El Aparato

    Familiarizándose con el aparato es 4  Familiarizándose con el aparato 4.1 Panel de mando Mediante el panel de mando se pueden ajustar todas las funciones del aparato y recibir información sobre el estado de funcionamiento. Indicación Teclas Mandos 4.2 Teclas Los teclas son superficies sensibles al tacto. Para seleccionar una función, pulsar la correspondiente tecla. Símbolo Nombre Aplicación...
  • Página 8: Menú Principal

    es Familiarizándose con el aparato 4.3 Mandos Los mandos permiten ajustar todas las funciones del aparato. Se pueden modificar los valores de ajuste marcados de forma más clara. También se puede pasar rápidamente por los valores de ajuste manteniendo pulsada una tecla. En cuanto se suelta la tecla, el desplazamiento rápido se detiene.
  • Página 9 Familiarizándose con el aparato es Símbolo Modo de calenta- Temperatura Aplicación miento Posición de pizza 50-275 °C Preparar pizzas o alimentos que necesitan mucho calor por la parte inferior. El calor proviene de la resistencia inferior y de la resistencia circular situada en la placa posterior. Posición para coc- 180-240 °C Para hornear pan, panecillos y productos de repostería que re-...
  • Página 10: Compartimento De Cocción

    es Accesorios Ventilador 4.6 Compartimento de cocción El ventilador se enciende y se apaga en función de la Las funciones del interior del horno facilitan el funcio- temperatura del aparato. El aire caliente escapa por la namiento del aparato. puerta. Rejillas ¡ATENCIÓN! En las rejillas del compartimento de cocción pueden No obstruir la abertura de ventilación de encima de la introducirse accesorios en diferentes alturas.
  • Página 11: Consejos Y Advertencias Sobre Los Accesorios

    Accesorios es Accesorios Aplicación Parrilla ¡ Moldes para pasteles ¡ Moldes para gratinar ¡ Recipientes ¡ Carne, como asados, o parrilladas ¡ Platos congelados Bandeja universal ¡ Tartas ¡ Repostería ¡ Pan ¡ Asados de gran tamaño ¡ Platos ultracongelados ¡ Recoger los líquidos que gotean; p. ej., la grasa al asar a la parrilla o el agua al utili- zar la cocción al vapor.
  • Página 12: Accesorios Especiales

    Introducir las bandejas universales siempre entre www.neff-international.com las dos guías de la altura de inserción. La parrilla Los accesorios son específicos del aparato. Para la debe ubicarse encima de la guía superior.
  • Página 13: Primera Puesta En Marcha

    Antes de usar el aparato por primera vez es Retirar los documentos informativos, los accesorios 6.2 Primera puesta en marcha y los restos del embalaje del compartimento de Tras la conexión de corriente o tras un largo corte en cocción, como p. ej., bolas de poliestireno. el suministro eléctrico, aparecen los ajustes para la pri- Limpiar las superficies lisas del interior con un paño mera puesta en marcha del aparato.
  • Página 14: Manejo Básico

    es Manejo básico Consejo: Para adaptar los ajustes de la calibración tras una mudanza, restablecer el aparato a los ajustes de fábrica en el menú de ajustes básicos. A continua- ción, repetir la calibración. → "Ajustes básicos", Página 23 7  Manejo básico 7.1 Conectar el aparato 7.5 Modificar la temperatura Encender el aparato con ...
  • Página 15: Cocer Al Vapor

    Cocer al vapor es 8  Cocer al vapor La cocción al vapor permite cocinar alimentos con es- Llenar el depósito de agua hasta la marca pecial suavidad. Se pueden utilizar los modos de coc- «máx.»  ⁠ . ción con vapor o, en ciertos modos de calentamiento, el funcionamiento auxiliar de vapor.
  • Página 16: Programa De Fermentación

    es Cocer al vapor Cocción al vapor Al vacío En la "cocción al vapor", el vapor de agua caliente en- La "cocción al vacío" es una variante de la cocción a vuelve los alimentos, con lo que se evita que estos baja temperatura que permite cocinar alimentos enva- pierdan nutrientes.
  • Página 17: Cocinar A Fuego Lento Con Funcionamiento Con Vapor

    Cocer al vapor es Desplazarse a la siguiente línea con  ⁠ . ¡ "Conservar caliente" Seleccionar una temperatura con  o ⁠ . Activar el funcionamiento con vapor auxiliar Desplazarse a la siguiente línea con  ⁠ . Llenar el depósito de agua. Seleccionar una duración con ...
  • Página 18: Secar El Compartimento De Cocción

    es Cocer al vapor Nota: Una vez apagado el aparato, la tecla  perma- ¡ATENCIÓN! nece encendida cierto tiempo más a modo de recorda- La presencia de agua en la base del compartimento torio de que se debe vaciar el depósito de agua. de cocción mientras el aparato está...
  • Página 19: Funciones De Programación Del Tiempo

    Funciones de programación del tiempo es 9  Funciones de programación del tiempo El aparato dispone de distintas funciones de tiempo, Pulsar  ⁠ . con las que puede controlarse el funcionamiento. Seleccionar el valor recomendado. Tecla Valor recomendado 9.1 Resumen de las funciones de tiempo 10 minutos Si se ajustan valores superiores, se modifica el interva- 30 minutos...
  • Página 20: Asistente De Horneado Y Asado

    es Asistente de horneado y asado Modificar la hora de finalización con  o ⁠ . Restablecer la hora de finalización con  ⁠ . a Se aplica el ajuste. a La hora de finalización se corresponde con la hora actual más la duración indicada. Cancelar el funcionamiento diferido Listo a las a Se inicia el funcionamiento con duración programa- Pulsar ...
  • Página 21: Programas De Cocción Al Vapor

    Programas de cocción al vapor es 11  Programas de cocción al vapor Con los programas de vapor, el aparato ayuda en la ¡ Arroz con leche preparación de diferentes alimentos y selecciona auto- ¡ Compota de frutas máticamente los mejores ajustes. ¡...
  • Página 22: Seguro Para Niños

    es Seguro para niños 12  Seguro para niños Asegurar el aparato para que los niños no lo encien- Encender el aparato con  y ajustar el funciona- dan o cambien los ajustes. miento. 12.1 Bloqueos 12.4 Desactivar el seguro para niños automático El aparato dispone de dos tipos de bloqueo diferentes: Mantener pulsada la tecla ...
  • Página 23: Ajuste Sabbat

    Ajuste Sabbat es 13.2 Activar el calentamiento rápido 13.4 Activar PowerBoost Programar el calor superior/inferior  y una tempe- Colocar el alimento en el compartimento de coc- ratura a partir de los 100 °C. ción. Iniciar el funcionamiento con  ⁠ . Ajustar el aire caliente CircoTherm  o el programa de horneado de pan ...
  • Página 24: Modificar Los Favoritos

    es Home Connect Pulsar  ⁠ . Ajuste básico Selección Seleccionar "MyProfile"  con  o ⁠ . Brillo del panel indi- 5 niveles Desplazarse a la siguiente línea con  ⁠ . cador Seleccionar el ajuste con  o ⁠ . Indicación del reloj ¡ Digital Desplazarse a la siguiente línea con ...
  • Página 25: Configurar Home Connect

    Home Connect  es Abrir la aplicación Home Connect y escanear el si- 16.1 Configurar Home Connect guiente código QR. Requisitos ¡ El aparato ya está conectado a la red eléctrica y en- cendido. ¡ Se cuenta con un teléfono inteligente con una ver- sión actual del sistema operativo iOS o Android. ¡...
  • Página 26: Actualización De Software

    16.7 Declaración de conformidad 16.5 Diagnóstico remoto Por la presente, Constructa Neff Vertriebs-GmbH certifi- El Servicio de Asistencia técnica puede acceder al ca que el aparato con la funcionalidad Home Connect aparato a través del Diagnóstico Remoto al ponerse en cumple con los requisitos básicos y las disposiciones contacto con dicho Servicio si el aparato está...
  • Página 27: Cuidados Y Limpieza

    Cuidados y limpieza es 17  Cuidados y limpieza No utilizar productos de limpieza con un alto conte- Para que el aparato mantenga durante mucho tiempo ▶ nido alcohólico. su capacidad funcional, debe mantenerse y limpiarse No utilizar estropajos o esponjas duros. con cuidado.
  • Página 28: Limpiar El Aparato

    es Cuidados y limpieza Zona Productos de limpieza Notas adecuados Tirador de la ¡ Agua caliente con un Para evitar manchas difíciles de eliminar, retirar inmediatamente los puerta poco de jabón restos de producto descalcificador que lleguen a la superficie. Junta de la puerta ¡ Agua caliente con un No retirar ni frotar.
  • Página 29: Limpiar Las Superficies Autolimpiables Del Compartimento De Cocción

    Función de limpieza es Requisito: Tener en cuenta las notas sobre los pro- Retirar los accesorios y los recipientes del interior ductos de limpieza. del horno. → "Productos de limpieza", Página 27 Desenganchar las rejillas y retirarlas del comparti- mento de cocción. Limpiar el aparato con agua caliente con jabón y → "Rejillas", Página 31 una bayeta.
  • Página 30: Limpiar El Compartimento De Cocción Después De Su Uso

    es Función de limpieza Desplazarse a la siguiente línea con  ⁠ . Preparar la descalcificación Iniciar el asistente de limpieza con  ⁠ . ¡ATENCIÓN! a Se inicia el asistente de limpieza. En la pantalla se La duración del proceso de descalcificación corres- muestra el transcurso de la duración.
  • Página 31: Rejillas

    Rejillas es a Comienza el aclarado. En la pantalla se muestra el a Cuando haya finalizado el aclarado, suena una se- transcurso de la duración. ñal. Vaciar el depósito de agua y secarlo. → "Vaciar el depósito de agua", Página 17 19  Rejillas Para limpiar a fondo las rejillas y el compartimento de Limpiar la rejilla.
  • Página 32: Montar La Puerta Del Aparato

    es Puerta del aparato Si las bisagras no están bloqueadas, podrían cerrarse ADVERTENCIA ‒ Riesgo de lesiones! de golpe. Si las bisagras no están bloqueadas, podrían cerrar- Observar que las palancas de bloqueo estén siem- ▶ se de golpe. pre cerradas, excepto para descolgar la puerta del Observar que las palancas de bloqueo estén ▶...
  • Página 33: Montar Los Cristales De La Puerta

    Puerta del aparato es Cerrar la puerta del aparato hasta que haga tope  ⁠ . En caso necesario, se puede extraer el borde de condensación para limpiarlo. Abrir la puerta del aparato. ‒ Levantar el borde de condensación y extraerlo. ‒ Presionar la cubierta de la puerta a izquierda y de- recha desde fuera ...
  • Página 34 es Puerta del aparato Desplazar el cristal intermedio en la sujeción iz- Desplazar el cristal interior en la sujeción izquierda quierda y derecha ⁠ . y derecha  ⁠ . Presionar el cristal intermedio por arriba hasta que Presionar el cristal interior por arriba hasta que que- quede en la sujeción izquierda y derecha ...
  • Página 35: Solucionar Pequeñas Averías

    Solucionar pequeñas averías es 21  Solucionar pequeñas averías El usuario puede solucionar por sí mismo las peque- ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de descarga eléctrica! ñas averías de este aparato. Se recomienda utilizar la Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. información relativa a la subsanación de averías antes Solo el personal especializado puede realizar repa- ▶...
  • Página 36 es Solucionar pequeñas averías Fallo Causa y resolución de problemas El cuadro de mandos no se pue- Avería de abrir. Llamar al Servicio de Atención al Cliente. → "Servicio de Asistencia Técnica", Página 38 Vaciar el depósito de agua si queda agua dentro: Abrir la puerta del aparato.
  • Página 37: Eliminación

    Ajustar valores más altos o más bajos la próxima vez. ▶ Consejo: Encontrará numerosas indicaciones para la preparación y para los valores de ajuste adecuados en nuestra página web www.neff-internatio- nal.com. 22  Eliminación Aquí se explica cómo desechar correctamente los apa- Puede obtener información sobre las vías y posibili-...
  • Página 38: Servicio De Asistencia Técnica

    es Servicio de Asistencia Técnica 23  Servicio de Asistencia Técnica Si existen preguntas relativas al funcionamiento, si no 23.1 Número de producto (E-Nr.) y número se puede subsanar una avería en el aparato o si éste de fabricación (FD) debe repararse, dirigirse al servicio de asistencia técni- El número de producto (E-Nr.) y el número de fabrica- ción (FD) se encuentran en la placa de características Para obtener información detallada sobre el periodo de...
  • Página 39: Preparar Productos Ultracongelados

    Así funciona es ¡ Dar la vuelta a los alimentos para asar o al pescado Notas entero una vez haya transcurrido aprox. entre la mi- ¡ La resistencia del grill se va conectando y desco- tad y dos tercios del tiempo indicado. nectando automáticamente.
  • Página 40: Selección De Alimentos

    es Así funciona 24.7 Selección de alimentos Ajustes recomendados para numerosos alimentos ordenados por categoría. Ajustes recomendados para distintos alimentos Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensi- Duración en piente calenta- °C dad del minutos miento vapor → Página 8 Pastel de masa de bizco- Molde rectangular ⁠...
  • Página 41 Así funciona es Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensi- Duración en piente calenta- °C dad del minutos miento vapor → Página 8 Panecillos frescos Bandeja pastelera 180 - 200 25 - 35 Panecillos frescos Bandeja pastelera 200 - 220 Adición 20 - 30 de vapor...
  • Página 42 es Así funciona Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensi- Duración en piente calenta- °C dad del minutos miento vapor → Página 8 Asado de cerdo sin cor- Recipiente sin tapa 1 ⁠ 180 - 190 Adición 110 - 130 teza de tocino, p. ej., de vapor cuello, 1,5 kg...
  • Página 43: Tipos De Preparación Especiales Y Otras Aplicaciones

    Así funciona es Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensi- Duración en piente calenta- °C dad del minutos miento vapor → Página 8 Patatas hervidas sin pe- Recipiente para 35 - 45 lar, enteras cocción al vapor Arroz de grano largo, Recipiente plano 20 - 30 1:1,5...
  • Página 44 es Así funciona Precalentar el compartimento de cocción y el reci- Mantener cerrada la puerta del compartimento de piente durante aprox. 15 minutos. cocción durante la cocción a baja temperatura para Marcar la carne en la placa de cocción por todos conservar una atmósfera uniforme.
  • Página 45 Así funciona es Si la bolsa de vacío no está llena de manera ideal, ¡ATENCIÓN! colocar el alimento en una bolsa nueva y volver a Riesgo de daños en el mueble envasar al vacío. Durante la cocción al vacío, no debe rellenarse ▶...
  • Página 46 es Así funciona Alimento Indicaciones de preparación Alimento Indicaciones de preparación Pescado ¡ Sazonar el pescado y echarle Verduras ¡ Para conservar el aroma de la pa- mantequilla por encima. rrilla, saltear la verdura brevemen- ¡ Marcar el pescado por ambos la- dos durante unos segundos para ¡...
  • Página 47 Así funciona es Esterilizar y limpiar Lavar los biberones en el lavavajillas. Colocar los biberones en el recipiente para cocción Esterilizar biberones o recipientes resistentes al calor y al vapor tamaño XL de forma que no se toquen. en perfectas condiciones. Este procedimiento se co- Iniciar el programa "Esterilizar".
  • Página 48: Comidas Normalizadas

    es Así funciona Regenerar ¡ Colocar el recipiente sobre la parrilla. ¡ Colocar los alimentos que no se preparan en reci- Calentar los alimentos suavemente con la función de pientes directamente sobre la parrilla en el nivel 1; vapor. Los alimentos conservan su sabor y aspecto de por ejemplo, panecillos.
  • Página 49 Así funciona es Ajustes recomendados para hornear Alimento Accesorio / reci- Altura Tipo de Temperatura en Intensidad Duración piente calenta- °C del vapor en minu- miento → Página 8 Pastas de té Bandeja pastelera 150 - 160 25 - 40 Pastas de té Bandeja pastelera 140 - 150 25 - 40...
  • Página 50: Instrucciones De Montaje

    es Instrucciones de montaje Ajustes recomendados para asar al grill Alimento Accesorio / recipien- Altura Tipo de ca- Temperatura en °C Duración en lentamien- minutos → Página 8 Dorar tostadas Parrilla ⁠ 3 - 6 25  Instrucciones de montaje Tener en cuenta esta información para el montaje del ¡...
  • Página 51: Medidas Del Aparato

    Instrucciones de montaje es ▶ Si el cable de conexión de red es demasia- 25.3 Montaje debajo de una encimera do corto, ponerse en contacto con el servi- Tener en cuenta las dimensiones y las instrucciones de cio de asistencia técnica. montaje al instalar el aparato bajo una encimera. ▶...
  • Página 52: Montaje En Un Armario En Alto

    es Instrucciones de montaje ¡ El cable de conexión debe conectarse en la parte 25.5 Montaje en un armario en alto posterior del aparato y debe escucharse un clic al Tener en cuenta las dimensiones y las indicaciones de hacerlo. Puede adquirirse un cable de conexión de montaje al instalar el aparato en un armario en alto.
  • Página 53: Desmontar El Aparato

    Instrucciones de montaje es Centrar el aparato. En caso necesario, es posible ajustar la separación entre la puerta del aparato y las molduras laterales a la izquierda y a la derecha, con el tornillo supe- rior. Debe dejarse una separación para ventilación de 4 mm como mínimo entre el aparato y los frontales de los muebles adyacentes.
  • Página 56 *9001613305* 9001613305 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 010414 81739 München GERMANY...

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