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Alimento
Pato
Ganso
Conejo
Liebre
Faisán
Pescado
Alimento
Trucha/
Pargo
Atún/
Salmón
9.6 Grill
Precaliente el horno vacío
durante 10 minutos antes de
cocinar.
Alimento
Filetes de
solomillo
Filetes de
vacuno
Bóveda/Calor inferior Turbo
Tempera‐
Posición
tura (°C)
de la par‐
rilla
175
2
175
1
190
2
190
2
190
2
Bóveda/Calor inferior Turbo
Tempera‐
Posición
tura (°C)
de la par‐
rilla
190
2
190
2
Cantidad
Piezas
(g)
4
800
4
600
Tempera‐
Posición
tura (°C)
de la par‐
rilla
160
2
160
1
175
2
175
2
175
2
Tempera‐
Posición
tura (°C)
de la par‐
rilla
175
2 (1 y 3)
175
2 (1 y 3)
Tempera‐
Tiempo (min)
tura (°C)
1ª cara
250
12 - 15
250
10 - 12
Tiempo
Comen‐
(min)
tarios
120 - 150
Entero en
una ban‐
deja hon‐
da
150 - 200
Entero en
una ban‐
deja hon‐
da
60 - 80
En trozos
150 - 200
En trozos
90 - 120
Entero en
una ban‐
deja hon‐
da
Tiempo
Comen‐
(min)
tarios
40 - 55
3 - 4 Pes‐
cado
35 - 60
4 - 6 fil‐
etes
Posición
de la par‐
2ª cara
rilla
12 - 14
3
6 - 8
3
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