G3 Ferrari BM8502-B Manual De Uso página 9

4. VELOCE: per impastare, lievitare e cuocere il pane con bicarbonato di sodio o lievito in polvere; il pane
cotto con questa funzione è di solito più piccolo e con una consistenza densa.
5. BRIOCHE: per impastare, lievitare e cuocere il pane con aggiunta di latte o di burro (pane al latte,
impasto tipo brioche, ecc...)
6. SANDWICH: per impastare, lievitare e cuocere pane con lievitazione medio-lunga. Per un pane adatto
alla creazione di sandwich e tramezzini
7. SENZA GLUTINE/GLUTEN FREE: per impastare, lievitare e cuocere pane senza glutine, grazie ai
tempi di impasto, riposo e lievitazione studiati appositamente.
8. MIX: impasta per 15 minuti.
9. IMPASTO INTEGRALE: per impastare e lievitare con farina integrale.
10. IMPASTO PIZZA: per impastare e lievitare impasto per pizza. Completare la lievitazione fuori dalla
macchina per un tempo a piacere.
11. IMPASTO: per impastare e lievitare, senza cottura. Togliere l'impasto per fare panini, pizza, focacce,
pagnotte.
12. MIX 2: impasta per un tempo impostabile da 8 a 45 minuti.
13. PORRIGDE: per fare il porridge (o zuppa d'avena).
14. SCONGELA: scalda a 50 gradi, temperatura adatta allo scongelamento.
15. YOGURT: per fare lo yogurt da latte e fermenti lattici.
16. MIX/CUOCI: mescola e poi cuoce, senza lievitazione.
17. MARMELLATA: per realizzare confetture e marmellate
18. TORTA: impastare, lievitare e cuocere (con soda o lievito in polvere) torte e ciambelle.
19. CUOCI: solo cottura (senza impasto e lievitazione). Può essere anche usato per prolungare la cottura di
un programma.
Questo pulsante serve per scegliere il livello di doratura della crosta del pane. Premere il tasto ripetutamente
e la freccia sul display si sposterà tra le seguente opzioni: "CHIARO" (doratura leggera), "MEDIO" (doratura
media) "SCURO" (doratura più scura).
Premere questo pulsante ripetutamente per selezionare tra i formati di pane: 500g, 750g, 1000g.
Se si desidera che l'apparecchio non si accenda immediatamente, è possibile utilizzare questo pulsante per
impostare la partenza. Il tempo impostato include anche il tempo di cottura del programma selezionato.
In un primo momento selezionare il programma (pulsante MENU) ed il grado di doratura (pulsante COLOR),
quindi premendo TIME+ o TIME– è possibile impostare la partenza ritardata da un minimo di 10 minuti ad
un massimo di 15 ore.
Esempio: sono le 20:30 e desiderate che il pane sia pronto la mattina successiva alle 7 (cioè dopo 10 ore e 30
minuti).
- Selezionare programma, doratura e dimensione della pagnotta tramite gli appositi pulsanti.
- Premere il pulsante TIME+ o TIME- per aggiungere tempo fino a quando 10:30 non viene visualizzato
sul display LCD.
- Premere il tasto STOP/START per attivare il programma.
- Sul display LCD apparirà il conto alla rovescia per visualizzare il tempo rimanente. Otterrete pane fresco
alle 7:00 del mattino, che rimarrà in caldo per 1 ora circa.
Nota: con la partenza ritardata, si consiglia di non utilizzare ingredienti freschi e facilmente deperibili (come
uova, latte fresco, frutta, cipolle ecc..).
2. CARATTERISTICHE FUNZIONALI DI BASE
Funzione di mantenimento del calore (programmi 1,2,3,4,5,6,7,16,18)
Il pane può essere mantenuto automaticamente al caldo per 60 minuti dopo la cottura. Se si desidera prendere
il pane prima, disattivare il programma premendo il tasto START/STOP sul display di controllo.
Se l'alimentazione è stata interrotta durante il corso di panificazione, il processo continuerà automaticamente
entro 10 minuti, senza premere il pulsante START/STOP. Se l'interruzione di corrente supera i 10 minuti, la
Livelli di Doratura, tasto COLORE
Dimensioni, tasto PESO
Partenza ritardata
Effetto memoria
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