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7. Recettes
Type de
Ingrédients
glace
Glace à la
240 ml de lait
vanille
115 g de sucre cris-
tal
180 ml de crème
fouettée bien
fraîche
1 à 2 cuillères à café
d'extrait de vanille,
selon vos goûts
Glace au
115 g de sucre cris-
chocolat
tal
240 ml de lait
240 ml de crème
fouettée bien
fraîche
240 g de chocolat
1 cuillère à café
d'extrait de vanille
Préparation
Battez le lait avec le sucre cristal jusqu'à ce qu'il
se dissolve.
Ajoutez la crème fouettée et l'extrait de vanille.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
Allumez la machine et versez doucement la
préparation dans le bol en aluminium via l'ori-
fice de remplissage.
Vous pouvez ensuite la verser dans la sorbe-
tière pour la transformer en glace, comme dé-
crit dans le mode d'emploi.
Chauffez le lait (sans le faire bouillir).
Coupez le chocolat en petits morceaux et mé-
langez-le au sucre dans un bol. Versez délicate-
ment le lait chaud sur le chocolat et le sucre et
mélangez jusqu'à ce que le chocolat fonde en-
tièrement. Laissez ensuite la préparation refroi-
dir.
Ajoutez la crème fouettée et l'extrait de vanille.
Allumez la sorbetière et versez-y la préparation.
Réglez le minuteur sur 50 à 60 minutes ; dès
que la glace est prête, un signal sonore retentit.
DE
FR
NL
IT
ES
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