Sélection Du Mode De Four - Fulgor Milano PRO-RANGE 30 Serie Manual De Uso

Contrôle de la température de cuisson
Lorsqu'il est encore en position (off), appuyer à fond sur le
bouton de réglage de la température pendant environ une
seconde (vous entendrez le module d'allumage faire un son
brusque).
Relâcher et tourner le bouton dans le sens anti-horloger
jusqu'au réglage de température souhaité (passer au moins
la température minimale marquée sur le bouton). Lorsque le
module d'allumage démarre, il continuera automatiquement
pendant environ 9 secondes pour s'assurer que le gaz est
allumé. Vous pourriez entendre un son whoosh lorsque la
flamme s'allume autour du brûleur. (Se référer au tableau de
préchauffage mentionné un peu avant dans ce manuel pour
les temps de préchauffage).
Si le brûleur n'est pas allumé, retournez le bouton à la position
"OFF" et répétez la procédure d'allumage du brûleur à gaz
décrite ci-dessus.
L'allumage du brûleur du grill suit la même procédure que celle
ci-dessus à la différence que le bouton doit être tourné dans
le sens horloger en position Grill une fois que l'on démarre
l'allumage.
Scanner le code QR ci-dessous pour aller à la vidéo YouTube
d'allumage du brûleur du four.
REMARQUE : une odeur de gaz peut être détectée dans les cas
où le brûleur ne s'allume pas, ce qui est normal
et n'indique en aucun cas un débit continu de
gaz, une petite quantité s'est vraisemblablement
échappée pendant la séquence d'éclairage. Les
fours sont équipés de thermocouples de sécurité
qui ferment la vanne et coupent le flux de gaz si
une flamme n'est pas détectée. C'est pourquoi
la manette doit être retournée à la position
"OFF" pour réinitialiser le thermocouple en
cas d'allumage défectueux pour toute nouvelle
tentative.
8 - Sélection du Mode de Four
Contrôle de la température de cuisson
Le bouton de contrôle de la température, qui est équipé d'une
soupape de sûreté, permet de régler la température du four
souhaitée. Lorsque le four est en service ou si le bouton de
sélection de fonction (ventilateur / lumière) est tourné sur l'une
des options, la lampe-témoin ON est allumée
La position minimum correspond à une température du four de:
30" = 295°F (145°C)
36" = 275°F (135°C)
Le bouton de commande s'arrête à la position minimale.
La position maximum correspond à une température du four de:
30" = 570°F (300°C)
36" = 550°F (290°C)
et s'obtient en tournant le bouton à fond dans le sens
antihoraire.
ATTENTION
Si votre expérience d'allumage ne correspond pas à la
description ci-dessus ou ne s'allume pas après plusieurs
tentatives, éteignez l'alimentation en gaz au four et contactez
le SAV.
Gril
Pour allumer le gril, tourner le bouton dans le sens horaire
jusqu'à la position correspondante et le maintenir enfoncé
5-10 secondes.
ATTENTION
Lors de l'utilisation du gril, des parties accessibles peuvent
devenir très chaudes; tenir les enfants à distance de sécurité.
Avantages du mode Convection
La fonction ventilateur de convection, combinée avec une forte
chaleur provenant du brûleur inférieur, permet de faire cuire
les aliments de manière plus homogène et délicate qu'avec le
brûleur seul.
La cuisson est plus rapide que dans un four traditionnel.
La cuisson est plus rapide que dans un four traditionnel. Le
système convient pour cuisiner des aliments de différents types
(poissons, viande, etc.) à plusieurs niveaux.
Le préchauffage n'est pas nécessaire lorsque l'on utilise les
modes de convection, mais il est recommandé pour la cuisson.
Avec cette méthode de cuisson par convection, vous pouvez
actionner le four de manière normale et suivre les instructions
du livre de recettes.
Placez de préférence les aliments à cuire au centre du four.
ATTENTION
L'usage prolongé de l'appareil au gaz produit de la chaleur
et de l'humidité dans la cuisine. Cela peut entraîner une
ventilation supplémentaire, comme l'ouverture d'une fenêtre
ou une ventilation plus efficace, par exemple en augmentant
le niveau de ventilation mécanique là où elle est présente
(hotte d'aspiration).
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