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Idiomas disponibles
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Usando luvas resistentes ao calor, polvilhe as lascas de madeira em um círculo sobre o
carvão quente.
Agora você está pronto para usar o Kamado.
Guia de cozimento em alta temperatura
Acenda o carvão vegetal de acordo com as instruções. Feche a tampa e abra totalmente
as aberturas superior e inferior.
Monitore o Kamado até que ele atinja a temperatura desejada.
Feche a ventilação superior até a metade e continue a verificar a temperatura por mais
alguns minutos.
Agora você está pronto para usar o Kamado para cozinhar.
Sempre use luvas resistentes ao calor ao manusear cerâmica quente ou superfícies de
cozimento.
Reabastecimento
Com os respiros fechados, o Kamado fica em alta temperatura por várias horas. Se
precisar de um tempo de cozimento mais longo (por exemplo, ao assar um assado inteiro
ou fumar lentamente), pode ser necessário adicionar mais carvão. Basta adicionar um
pouco de carvão adicional e continuar como acima.
Guia de temperatura de cozimento
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