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Maní Á rabe
BEBIDAS V EGETALES
INGREDIENTES:
140 g c acahuetes
35 g s emillas d e
sésamo 5 0 g a zúcar
Pizca d e s al
PREPARACIÓN:
Ponga l os c acahuetes y l as s emillas d e s ésamo e n e l L ivington V egan C hef y
llénelo c on a gua h asta q ue e l n ivel e sté e ntre l os v alores m ínimo y m áximo e n e l
interior d el L ivington V egan C hef.
Tape e l a parato y a ctive e l p rograma L ECHE D E S OJA.
Espere a q ue s e c omplete e l c iclo d e p reparación. c olador. A grega e l a zúcar.
CONSEJOS: P uede a gregar l os r esiduos q ue q uedan d espués d el t amizado a l a
masa d e p asteles, t artas o p an, e tc. S i l os c acahuates y l as s emillas d e s ésamo e stán
crudos, c onsidere t ostarlos a ntes d e p reparar l a b ebida.
Cómo t ostar l as s emillas d e s ésamo: p onerlas e n u na s artén ( secas, s in a ceite n i
agua). D éjalos e nfriar c uando e stén d orados. C onservar e n e l f rigorífico e n u n
recipiente c errado.
Para a sar m aní, p recalienta e l h orno a 1 80°C p or 1 0 m inutos.
Extienda l os c acahuetes e n u na s ola c apa s obre u na b andeja p ara h ornear p ara q ue t odos
se t uesten d e m anera u niforme. T ostar l os c acahuetes e n e l h orno d urante 2 0 m inutos,
dándoles l a v uelta d e v ez e n c uando. R etíralos d el h orno c uando h uelan a m aní o c uando
se a cabe e l t iempo.
Esta r eceta e s v egana, s in l actosa y s in g luten.
Sopa d e m aíz c on z anahorias
INGREDIENTES: 6 0 g
de z anahoria c ortada e n c ubos 7 5 g d e
maíz v erde ( enlatado p or e jemplo) 1 c ucharadita d e
sal 2
cucharadas d e a ceite
Cebolla y a jo, a l
gusto
Pimienta y n uez m oscada a l g usto
Perejil f resco p ara d ecorar.
Esta r eceta e s v egana, s in l actosa.
PREPARACIÓN:
Para l a c rema, p rimero a grega l a m itad d el a gua a l L ivington V egan C hef, l uego l a
zanahoria y e l e lote. L uego a gregue e l r esto d el a gua h asta q ue e l n ivel e sté e ntre e l
mínimo y e l m áximo i ndicado e n l a p ared i nterior d e L ivington V egan C hef.
Active e l p rograma S OPAS Y B EBIDAS C ALIENTES.
Mientras e speras a q ue t ermine e l p rograma, a ñade e l a ceite, l a c ebolla y e l a jo e n
un c azo o s artén y c alienta h asta q ue e mpiecen a d orarse.
Al f inal d el p rograma, c uela l a n ata o btenida s i p refieres u na t extura m ás f ina.
Para u na c onsistencia m ás e spesa y p ara m antener u n m ayor c ontenido d e f ibra y u n
mejor v alor n utricional, t ambién p uede c onsumir l a c rema s in c alentar.
Agregue e l a ceite c on e l a jo y l a c ebolla d orados, l a s al, l a p imienta y l a
nuez m oscada y r evuelva b ien.
Adorne c on p erejil f resco a ntes d e s ervir.
No d eseche e l p roducto c on l os r esiduos d omésticos n ormales a l f inal d e s u v ida ú til. L lévelo a u n
punto d e r ecogida p ara e l r eciclaje d e a paratos e léctricos y e lectrónicos. E sto s e i ndica c on
este s ímbolo e n e l p roducto, e n l as i nstrucciones d e u so y e n e l e mbalaje. S olicite m ás
información s obre l os p untos d e r ecogida d e s u d istribuidor o e l
autoridades l ocales. L a r eutilización y e l r eciclaje d e e lectrodomésticos v iejos h acen u na i mportante
contribución a l a p rotección d e n uestro m edio a mbiente.
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Bebida c on s abor a n utella
INGREDIENTES:
65 g d e a vellanas t ostadas 9 0 g
de c hocolate e n p olvo
½ t l d e e xtracto d e v ainilla
Esta r eceta e s v egana, s in l actosa y s in g luten.
PREPARACIÓN:
Pon l as a vellanas e n e l L ivington V egan C hef y l lénalo d e a gua h asta q ue e l n ivel e sté
entre e l m ínimo y e l m áximo i ndicado e n e l i nterior.
Añadir e l c hocolate e n p olvo y a ctivar e l p rograma L ECHE D E S OJA.
Cuando e sté l isto, c uela e l l íquido y a grega e l e xtracto d e v ainilla.
Batido d e a nacardos, m elocotón y b ayas d e g oji.
INGREDIENTES:
70 g d e a nacardos s in s al 1 6 g d e
bayas d e g oji 8 0
g d e m elocotón
Azúcar a l g usto
CONSEJOS: E s m ejor r emojar l os a nacardos e n a gua a ntes d e c ocinarlos, p or e jemplo
durante l a n oche. P uedes a ñadir e l h elado j unto c on l as n ueces y
dejar e nfriar.
Esta r eceta e s v egana, s in l actosa y s in g luten.
PREPARACIÓN:
Poner l os a nacardos e n e l L ivington V egan C hef y l lenarlo c on a gua h asta e l m ínimo
indicado e n e l i nterior.
Activar e l p rograma L ECHE D E S OJA.
Abra l a t apa y a gregue l os m elocotones y l as b ayas d e g oji, l uego a ctive e l
programa J UGOS Y V ITAMINAS.
Cuando e sté l isto, e nfríe l a b ebida c on h ielo y s irva.
Crema d e n otas
con b atatas
INGREDIENTES: 7 0
g d e n ueces d e B rasil s in
cáscara 2 20 g d e b oniato, p elado y c ortado
en d ados 1 00 g d e a zúcar
moreno 3 c ucharadas d e
harina d e m aíz
1 c ucharada d e e xtracto
de v ainilla 1 00 g d e a zúcar
CONSEJOS: E s m ejor r emojar l as n ueces d e B rasil e n a gua a ntes d e p repararlas,
por e jemplo d urante l a n oche. P ara e nriquecer e ste p ostre c on f ibra, p rueba a u tilizar
toda l a l eche d e l as n ueces d e B rasil s in c olar p rimero. S e p uede c omer c aliente o f río,
por e jemplo c on h elado. T ambién s e p uede r efinar c on r alladura d e l imón. E sta r eceta e s
vegana.
PREPARACIÓN:
Ponga l as n ueces d e B rasil, l as b atatas y l a h arina d e m aíz e n e l L ivington V egan
Chef. L lene c on a gua h asta q ue e l n ivel e sté e ntre e l m ínimo y e l m áximo i ndicados
en e l i nterior.
Seleccione e l p rograma C REMAS.
Mientras e speras a q ue t ermine e l p rograma, a provecha p ara c aramelizar e l a zúcar
en u n c azo p equeño a f uego l ento.
Vierta e sta s alsa d e c aramelo e n u n r ecipiente. E ste n o t iene q ue s er d e m etal, y a q ue s e
colocará e n e l f rigorífico.
Una v ez f inalizada l a p reparación d el L ivington V egan C hef, c uela l a n ata,
añade e l a zúcar y l a v ainilla y v ierte e n e l r ecipiente s obre e l a zúcar c aramelizado.
Ponlo e n e l r efrigerador. A tender
Diseñado s olo p ara u so d oméstico.
Este p roducto c umple c on l as d irectivas e uropeas.
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