SCANCOOL GBC05X Manual De Usuario página 102

FI
3. TUOTETIEDOT
Kaikki laitteet on varustettu tyyppikilvellä, joka sisältää laitteen tekniset ominaisuudet. Se sijaitsee laitteen
yhdellä sivulla. Älä poista tyyppikilpeä laitteesta.
Selvitys laitteen arvokilven sisällöstä.
Huomio: Tyyppikilpi on esimerkinomainen.
Kun otat yhteyttä tekniseen huoltoon, anna tyyppikilven tiedot.
Yleisominaisuudet
Nämä laitteet on rakennettu EU:n elintarvikkeiden käsittely- ja säilöntädirektiivien mukaisesti.
Pikajäähdytyskaappia käytetään (kypsennettyjen tai tuoreiden tuotteiden) lämpötilan äkilliseen
alentamiseen muulle tasolle, mikä takaa elintarvikkeiden ravitsemuksellisten, fysikaalisten ja kemiallisten
ominaisuuksien ihanteellisen säilyttämisen.
On otettava huomioon, että tuotteen kriittinen lämpötila-alue välillä 10 °C - 85 °C pitää alittaa
mahdollisimman nopeasti.
Laite on varustettu elektronisella kellolla ja kammion lämpötila-anturilla. Syklin ohjaus ajan mukaan tai
elintarvikkeen sisällä olevan anturin avulla. Jäähdytyssyklin päätyttyä sitä voidaan käyttää jääkaappina: +2,
+ 4 ºC lämpötilassa; tai pakasteiden säilytyslokerona: -18 °C lämpötilassa lyhyitä aikoja.
Useista tekijöistä riippuen ja laadittujen tietojen mukaisesti tarkoituksena on kertoa käyttäjälle
kansainvälisen keittiön erittäin yhtenäisestä standardituotteesta.
(*) Tuottavuus mitattu standardin EN17032 mukaisesti (jäähdytys, +65 ºC +10 ºC 120 min kuluessa;
pakastus +65 ºC -18 ºC 270 min kuluessa)
Tuotteen määrä voi muuttua, jos testiolosuhteet, kuten lämpötila, muuttuvat.
MALLI
JÄÄHDYTYS
GBC05X 18
GBC10X 50
NUMERO KUVAUS
1 VALMISTAJA
2 MALLI
3 SARJANUMERO
4 KÄYTTÖJÄNNITE
5 TAAJUUS
6 VIRRANVOIMAKKUUS
7 JÄÄHDYTYSTEHO (W)
8 ILMASTOLUOKKA (N=4)
9 KÄYTTÖLÄMPÖTILA
10 JÄÄHDYTYSKAASUN TYYPPI
11 JÄÄHDYTYSKAASUN PAINO
12 STANDARDI
TUOTTAVUUS (kg) (*)
PAKASTUS
10
30
100