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3 Descripción del aparato
3.3
Funcionamiento de las placas de inducción
Se diferencian de las cocinas y placas de cocina convencionales fundamentalmente por
su modo de funcionamiento. La bobina de inducción situada debajo de la vitrocerámica
genera un campo magnético rápidamente modificable que calienta directamente la base
magnetizable de la pieza de batería de cocina.
La vitrocerámica solo se calienta mediante la pieza caliente de batería de cocina. Si se
retira, se interrumpe inmediatamente la alimentación de potencia.
Las placas de inducción son
▪ de rápida reacción
▪ regulables con precisión
▪ de gran potencia
Una condición necesaria para utilizar una placa de inducción es el uso de una ba-
tería de cocina con base completa o totalmente magnetizable.
3.4
Cocinar con ZoneFlex
Cada zona de cocción ZoneFlex puede funcionar con un máximo de dos piezas de bate-
ría de cocina. La placa detecta baterías de cocina a partir de ø10 cm y muestra su posi-
ción en la pantalla. Pueden colocarse ollas de distintos diámetros libremente en las zo-
nas de cocción ZoneFlex en posición vertical. Sin embargo, para la detección de reci-
pientes, las baterías de cocina deben colocarse en el centro del área de la zona de coc-
ción.
Para que el resultado del asado sea homogéneo, las baterías de cocina deben
colocarse en el centro de las áreas de las zonas de cocción. El diámetro de la ba-
se de la batería de cocina no debería ser mayor que las áreas de las zonas de
cocción.
3.5
Detección de recipientes
Cada una de las áreas de las zonas de cocción está dotada con un sistema de detec-
ción de recipientes. Este sistema detecta las baterías de cocina adecuadas y aptas para
inducción con base magnetizable. Junto al indicador de los niveles de potencia aparece
la detección de recipientes. Esta muestra qué áreas de las zonas de cocción están acti-
vas.
▪ Si se retira la pieza de la batería de cocina o se utiliza una pieza inadecuada durante
el funcionamiento:
– el nivel de potencia seleccionado parpadea alternándose con
▪ Si durante los 10 minutos del tiempo de detección de recipientes no se ha colocado
ninguna pieza sobre la zona de cocción:
– La zona de cocción se apaga.
– El indicador cambia de
– El aparato se apaga transcurridos 30 segundos si no hay ninguna otra zona de
cocción encendida.
10
▪ económicas
▪ seguras
a «0».
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