Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
RO
Legumele tari (morcovi, țelină) se pot lăsa înainte de uscare în apă fierbinte timp de 1-2 minute și după
aceea trebuie uscate. Își vor păstra mai bine gustul iar uscarea va dura mai puțin timp.
1.
Mai întâi spălați și uscați fructele sau legumele. Tăiați bucățile care nu sunt de calitate (semi putrezite,
lovite). Pentru accelerarea procesului de uscare puteți scoate sâmburii din fructe, puteți tăia miezurile
sau le puteți curăța de coajă. Fructele le puteți unge sau îmbiba în miere, ierburi sau ceva suc, pentru a
modifica gustul după placul dumneavoastră.
2.
Tăiați alimentele în felii și aranjați-le uniform pe sitele de uscare. Nu suprapuneți feliile de alimente, între
acestea ar trebui să aibă un spațiu mic. Pentru menținerea fluxului de aer, lăsați liberă cel puțin 10% din
suprafața sitei de uscare.
3.
Prin scoaterea sitelor goale puteți îmbunătăți fluxul de aer și scurta durata de uscare. Folosiți întotdeauna
cu capac.
4.
Conectați uscătorul de fructe la sursa de curent.
5.
Prin apăsarea butonului (3) pornim aparatul, pe display apare 50 °C (temperatura)
6.
Prin apăsarea butonului SET și apoi +/- setați timpul de uscare dorit. După setarea timpului, la o inactivitate
de cca 5 secunde, acesta este salvat și aparatul pornit.
7.
Prin reapăsarea butonului SET și apoi +/- setați temperatura de uscare dorită.
Recomandăm:
Flori: cca 35–40 °C
Ierburi: cca 40 °C; Produse de patiserie: 40–50 °C
Legume: 50–55 °C; Fructe: 55–60 °C
Carne, pești: 65–70 °C
Nu vă fie teamă să experimentați. Timpul și intensitatea de uscare variază foarte mult și depind de
conținutul de apă, grosimea feliilor, gustul dumneavoastră. Singuri veți descoperi care nivel de uscare
vă convine.
8.
La expirarea timpului setat aparatul se oprește.
9.
Aproximativ la jumătatea timpului de uscare recomandăm să opriți aparatul și să controlați alimentele
uscate. Rearanjați sitele de uscare de sus în jos, astfel încât sita cea mai de jos să fie sus și invers. După
aceea continuați cu uscarea. Fructele vor fi uscate mult mai uniform.
10. La terminarea uscării lăsați aerul fierbinte înăuntru până la răcirea naturală, după aceea puteți să scoateți
alimentele.
ATENȚIE: Pentru ca alimentele să nu se strice, trebuie să fie îndestul uscate.
Legumele uscate corect trebuie să fie uscate și fragile.
Fructele uscate corect trebuie să fie ca pielea și flexibile.
Ciupercile uscate corect trebuie să fie ca pielea, chiar fragile.
Plantele uscate corect trebuie să fie sfărâmicioase.
AMBALAREA ȘI DEPOZITAREA ALIMENTELOR USCATE
Înainte de depozitare, alimentele trebuie să fie răcite (altfel se pot aburi și se pot strica). Înainte de ambalare
pentru o depozitare lungă așteptați cca 1 săptămână.
Bucățile uscate recomandăm a fi ambalate în cantități mai mici, ca după deschidere să consumați întreg
pachetul.
Păstrați alimentele uscate cel mai bine în borcane închise, eventual în săculețe de pânză sau hârtie.
72
SO2040 | SO2041
Publicidad
