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taBlas de cocción
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ablandar
mantequilla
Fundir chocolate
pastel en taza
RECETAS DE PASTELES EN TAZA
Pastel de sabroso chocolate en taza
ingredientes para 1 taza:
2½ cucharadas (25 g)
2 cucharadas (12 g)
2½ cucharadas (30 g)
¼ cucharadita
1½ cucharadas (15 g)
¼ cucharadita
1
44
Cantidad Tecla
0,05-0,25 kg
0,1-0,2 kg
1-4 tazas
de harina normal
de cacao en polvo
de azúcar glasé
de levadura en polvo
de aceite vegetal
de extracto de vainilla
huevo mediano
Procedimiento
• ablandar mantequilla coloque la mantequilla en
un recipiente pyrex. remueva bien después de la
cocción.
• Fundir chocolate rompa el chocolate en trocitos.
coloque el chocolate en un recipiente pyrex.
remueva cuando escuche la señal audible.
remueva bien después de la cocción.
ADVERTENCIA: el chocolate se puede
calentar mucho. si hay que cocinar el
chocolate durante más tiempo, añada
10 segundos. tenga cuidado con el
chocolate, ya que se puede calentar en
exceso y provocar quemaduras.
• prepare el pastel siguiendo la receta. coloque la
taza hacia el borde de la plataforma giratoria.
espere 30 segundos una vez finalizada la
cocción.
Método:
1. coloque todos los ingredientes secos en una
taza y mézclelos bien con un tenedor.
2. añada el aceite vegetal, el extracto de vainilla y
el huevo; mézclelos bien.
3. coloque la taza descentrada en la plataforma
giratoria.
4. cocine utilizando
taza durante la cocción.
después de la cocción, espere 30 segundos.
decore con un poco de crema de chocolate.
sugerencia: para hacer el pastel de chocolate y
naranja en taza, sustituya el extracto de vainilla
por ½ cucharadita de extracto de naranja.
. el pastel subirá en la