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Mug cake à la carotte
ingrédients pour 1 tasse :
2 cuillères à soupe
2½ cuillères à soupe
¼ cuillère à café
¼ cuillère à café
¼ cuillère à café
1 cuillère à soupe
1½ cuillère à soupe
30 g
1
Garniture de crème : 15 g de beurre, ramolli, 40 g
de sucre glace, 40 g de fromage à la crème riche
en matière grasse, ½ cuillère à café de jus
d'orange
(20 g) de farine
(30 g) de cassonade
dorée
de poudre à lever
de cannelle moulue
de muscade moulue
d'amandes moulues
(15 g) d'huile de tournesol
1 zeste de ½ orange
de carotte râpée
œuf moyen
methode :
1. placez tous les ingrédients secs dans une
tasse, mélangez bien avec une fourchette.
2. Ajoutez l'huile de tournesol, le zeste d'orange,
la carotte râpée et l'œuf, mélangez bien.
3. placez la tasse vers le bord du plateau
tournant.
4. Faites cuire avec
de la tasse pendant la cuisson.
5. préparez la garniture en mélangeant le beurre,
le sucre glace, le fromage à la crème et le jus
d'orange ensemble.
Après cuisson, laissez reposer 30 secondes.
laissez le gâteau refroidir, et ajoutez la garniture.
. le gâteau s'élèvera hors
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