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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ! Retirez la fiche de la prise.
Nettoyage de la partie extérieure de l'appareil.
Nettoyez régulièrement la partie extérieure de l'appareil avec on chiffon humide at séchez-la avec un
chiffon doux et propre.
Nettoyage du caquelon
Lorsque vous remplacez I'huile, Ie bouillon, Ie fromage ou Ie chocolat, nettoyez également I'intérieur du
caquelon en l'essuyant d'abord avec un essuie-tout, puis avec un chiffon mouillé, imprégné de liquide
vaisselie. Rincez soigneusement l'intérieur avec de l'eau claire pour éliminer les restes de détergent et
laissez bien sécher.
Conseil : versez une tasse d'eau renfermant un peu de liquide vaisselie dans Ie caquelon. Branchez
l'appareil sur la température la plus basse et attendez environ 10 minutes. Débranchez l'appareil et
rincez soigneusement Ie caquelon.
Couvercle avec filtre intégré
Le filtre intégré retient les vapeurs d'huile et laisse passer la vapeur. Nous vous conseillons de nettoyer
régulièrement Ie filtre intégré. Le couvercle se lave entièrement au lave-vaisselie. On peut aussi Ie
laisser tremper 5 à 10 minutes dans de l'eau chaude contenant du liquide vaisselie. Rincez et séchez
soigneusement. La filtre métallique peut être retiré éventuellement du couvercle en dévissant deux vis
pour être nettoyé séparément,
Autres pièces
panier avec poignée amovible
anneau fondue
fourchettes à fondue
Ces pièces se lavent dans de ]'eau chaude contenant du liquide vaisselie. N'utilisez pas de produit de
nettoyage abrasif. Rincez et séchez soigneusement les pièces avant de les réutiliser. Ces pièces ne sont
pas lavables en machine.
REMPLACEMENT DE LHUILE
Pour la fondue, nous conseillons de remplacer I'huile après chaque emploi. L'huile à frire peut être
utilisée plusieurs fois.
La durée d'utilisation d'une huile pour fondue ou à frire de bonne qualité dépend des points suivants :
• La fréquence d'utilisation de l'appareil.
• La durée d'utilisation de l'appareil.
• La température choisie.
• La quantité d'aliments (si les portions sont trop grandes, I'huile refroidit trop fortement).
• Les aliments choisis (épices utilisées).
• Le nettoyage de I'huile pendant at après la friture ou la fondue. Enievez pendant la friture ou la fondue
les restes d'aliments, de páte ou de chapelure tombes dans I'huile. 11 est conseillé de filtrer I'huile
après la friture. Procédez comme suit :
a. Laissez refroidir I'huile.
b. Laissez goutter le panier et retirez-Ie de l'appareil.
c. Mettez du papier essuie-tout dans Ie panier.
d. Filtrez I'huile en la faisant passer dans Ie panier at en la récupérant dans un récipient de même
dimension.
Caractéristiques d'une huile usagée :
• Couleur foncée
• Point de fumée trop bas. Il y aura formation de fumée a la température normale de friture.
• Forte odeur.
• Goüt "aigre".
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