Progress PAI6000F Manual De Instrucciones página 43

Kokekar
På induksjonskokesoner lager et
sterkt elektromagnetisk felt raskt
varme i kokekaret.
Bruk egnede kokekar på
induksjonskokesonene.
Materiale i kokekar
• riktig: støpejern, stål, emaljert stål,
rustfritt stål, bunn med flere lag (med
riktig merke fra produsenten).
• ikke riktig: aluminium, kobber,
messing, glass, keramikk, porselen.
Kokekaret er riktig til
induksjonskoketopp, hvis:
• litt vann koker veldig raskt på en sone
med den høyeste varmeinnstillingen.
• en magnet fester seg til bunnen av
kokekaret.
Kokekarets bunn må være så
tykk og jevn som mulig.
Kokekarenes mål
Induksjonskokesonene tilpasser seg i noen
grad målene til bunnen av kokekaret
automatisk.
Kokesonens effektivitet henger sammen
med kokekarets mål. Kokekar med en
smalere diameter enn anbefalt minimum
mottar bare halvparten av en kokesones
effektgrad.
Varmeinn-
stilling
- 1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
Brukes til:
Holde ferdig tilberedt mat varm.
Hollandaise-saus, smelte: smør,
sjokolade og gelatin.
Størkning: luftige omeletter, eg-
gestand.
Svelling av ris og melkeretter,
varming av ferdigretter.
Se etter i kapittelet «Tekniske
data".
Støy under bruk
Hvis du kan høre:
• knekkelyder: kokekaret består av
forskjellige materialer
(sandwichkonstruksjon).
• plystrelyd: du bruker kokesonen på et
høyt effekttrinn, og kokekaret består av
forskjellige materialer
(sandwichkonstruksjon).
• summing: du bruker høyt effekttrinn.
• klikkelyder: det skjer elektriske koblinger.
• hvesing, summing: viften går.
Lydene er normale, og betyr ikke at det
er feil på komfyrtoppen.
Eksempler på
tilberedningsmåter
Forholdet mellom varmeinnstillingen og
kokesonens strømforbruk er ikke lineær.
Når du øker varmeinnstillingen er den ikke
proporsjonal med kokesonens økte
strømforbruk. Dette betyr at kokesonen
med middels varmeinnstillinger bruker
mindre enn halvparten av effekten sin.
Opplysningene i tabellen er kun
veiledende.
Tid Tips
(min)
etter Sett et lokk på kokekaret.
behov
5 - 25 Bland innimellom.
10 - Tilberedes med lokk.
40
25 - Tilsett minst dobbelt så mye
50 væske som ris, rør om melker-
etter når halve tilberedningsti-
den har gått.
Progress 43