intervenciones de mantenimiento
indicaciones para la seguridad
El manual forma parte del mueble, consérvelo durante toda la duración del
mismo.
El fabricante se exime de posibles responsabilidades en los siguientes casos:
uso inadecuado del mueble
instalación incorrecta, no efectuada de acuerdo con las normas indicadas
defectos de alimentación eléctrica
graves carencias en el mantenimiento previsto
modificaciones e intervenciones no autorizadas
uso de recambios no originales
incumplimiento parcial o total de las instrucciones.
El manual debe guardarlo una persona elegida para este fin en un lugar adecuado y
conocido por todos los operadores y por el personal encargado del mantenimiento
para poder consultarlo en cualquier momento.
En caso de que se ceda a terceras personas, se entregará a cada nuevo usuario o
propietario, comunicándolo inmediatamente a la empresa de suministro. En caso de
pérdida o daño, solicitar uno nuevo a la empresa proveedora.
El presente manual se dirige a:
OPERADOR CUALIFICADO: persona cualificada, formada para el funcionamiento,
regulación, limpieza y mantenimiento del mueble.
TÉCNICO ESPECIALIZADO: técnico formado y autorizado para llevar a cabo
intervenciones de mantenimiento extraordinario, reparaciones, sustituciones y
revisiones consciente de los riesgos a los que está expuesto al efectuar las distintas
intervenciones y capaz de tomar todas las medidas adecuadas para protegerse él
mismo y otras personas reduciendo al mínimo los daños respecto a los riesgos que
implican las operaciones.
Donde no se especifique lo contrario, el apartado hace referencia a los dos
temas descritos.
El contenido del presente manual representa el estado de la técnica y de la tecnología,
utilizadas en la fabricación del mueble, válidas en el momento de su comercialización,
por lo tanto, no puede considerarse obsoleto en caso de actualizaciones posteriores
relacionadas con nuevas normativas y conocimientos.
Todas las personas que utilicen este mueble deberán leer este manual.
5. Presentación - Uso previsto (Rif. 1)
El mueble está destinado al uso por parte de personal cualificado que haya sido
formado por parte del contratista sobre el uso y los riesgos que puede comportar.
El mueble refrigerado Ginevra 2 es un expositor semivertical de forma circular,
preparado para la alimentación con unidad condensadora remota e incorporada
adecuado para la conservación y venta self service de charcutería, lácticos, cuarta
gama, gastronomía fría y carnes.
Leer atentamente el manual antes del uso y formar a los encargados en las
diferentes operaciones (transporte, instalación, mantenimiento, etc.), cada
uno en su competencia y según las indicaciones.
El cliente o el contratista asumen la responsabilidad sobre la formación y el
estado mental o físico de los profesionales encargados del uso y del
mantenimiento de la máquina.
La presente documentación NO puede bajo ningún concepto cubrir las
carencias culturales o intelectuales del personal que interactúa con el
aparato.
Los muebles se han diseñado y fabricado para la conservación y exposición
exclusivamente de productos alimenticios frescos, congelados,
ultracongelados, cocinados y precocinados (cafeterías). Por lo tanto, está
prohibido introducir otro tipo de mercadería distinto del indicado, como
productos farmacéuticos, anzuelos de pesca, etc.
05060155 00 28/11/2013
Ginevra 2
Español
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