Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Instruções de armazenamento de alimentos
Português
Armazenamento de fruta e legumes
No caso de aparelhos com um compartimento frio, deve ser feita uma declaração no sentido de que
alguns tipos de fruta e legumes frescos são sensíveis ao frio e não são, portanto, adequados para ar-
mazenamento neste tipo de compartimento.
Utilização do compartimento FRIDGE
Este é o local ideal para armazenar carne, enchidos, peixe, produtos lácteos, ovos e pratos cozinhados,
bem como pão, pastelaria e produtos de padaria.
Armazenamento de alimentos no compartimento do frigorífico
De preferência, armazenar alimentos frescos e em perfeitas condições. Desta forma, manterão a sua
qualidade e frescura durante um período de tempo mais longo.
No caso de produtos pré-cozinhados ou alimentos embalados, prestar especial atenção às datas de
validade ou de utilização indicadas pelo fabricante.
É também aconselhável embrulhar ou cobrir bem os alimentos antes de os colocar no frigorífico, para
que estes mantenham o seu aroma, cor e sabor. Isto também impede a transferência de sabor de um
alimento para outro ou a descoloração de partes de plástico no compartimento frigorífico.
Permitir que os alimentos ou bebidas quentes arrefeçam à temperatura ambiente antes de os colocar
no compartimento de refrigeração.
Nota: Não obstruir ou bloquear as aberturas de saída de ar com alimentos, a fim de permitir que o ar
circule livremente.
circulação de ar. Os alimentos colocados nas proximidades das aberturas de saída de ar podem ser
congelados como resultado do ar frio que sai das aberturas de saída de ar.
CUIDADO! Dependendo da circulação de ar no interior do compartimento frigorífico, são criadas dife-
rentes zonas de arrefecimento no compartimento frigorífico:
As zonas mais frias estão localizadas em frente das aberturas de saída de ar. As zonas mais frias si-
tuam-se em frente das aberturas de saída de ar.
A zona menos fria localiza-se na parte superior da porta traseira. É aconselhável armazenar queijo cu-
rado e manteiga, por exemplo, nesta zona. Desta forma, o queijo curado pode libertar o seu aroma e a
manteiga será mais fácil de espalhar no pão.
Embalagem de alimentos
Embalar os alimentos herméticos para que não desidratem ou percam o seu sabor.
1. Colocar os alimentos na embalagem prevista para o efeito.
2. Retirar qualquer ar que possa estar presente na embalagem.
3. Feche-a hermeticamente.
4. Marcar os recipientes, indicando o conteúdo e a data da congelação.
Materiais adequados para embalagem de alimentos:
Folha plástica, sacos e folhas de poliestireno, folha de alumínio, caixas e embalagens específicas para
congelação de alimentos.
Estes produtos podem ser encontrados em lojas especializadas.
Materiais impróprios para embalagem de alimentos:
Papel de embrulho, papel de pergaminho, celofane, sacos de lixo, sacos de compras usados.
Materiais adequados para fechar a embalagem:
Fitas de borracha, clipes plásticos, cordel, fita adesiva especial para congelação. Sacos ou folhas de
plástico de poliestireno podem ser selados a quente com um selador de plástico.
70
infiniton.es
Publicidad
